Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из кабачков (сладкий). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из кабачков (сладкий)

Кабачок 550 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 270 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное 50 г
Яйцо куриное 50 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из кабачков (сладкий)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.8 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.2% 1689 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.6% 3500 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 9.3% 590 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4088 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 1.5% 3543 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В4, холин 26.84 мг 500 мг 5.4% 3% 1863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.8% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.434 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5381 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 4.5% 1233 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 1.1% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин Н, биотин 1.982 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2523 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.6593 мг 20 мг 3.3% 1.8% 3034 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.85 мг 2500 мг 5.2% 2.9% 1940 г
Кальций, Ca 38.7 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2584 г
Кремний, Si 14.602 мг 30 мг 48.7% 26.8% 205 г
Магний, Mg 5.56 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7194 г
Натрий, Na 59.91 мг 1300 мг 4.6% 2.5% 2170 г
Сера, S 15.58 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6418 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 2.3% 2462 г
Хлор, Cl 13.81 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 1.6% 3475 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8427 г
Кобальт, Co 1.42 мкг 10 мкг 14.2% 7.8% 704 г
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3442 г
Медь, Cu 29.78 мкг 1000 мкг 3% 1.7% 3358 г
Молибден, Mo 1.796 мкг 70 мкг 2.6% 1.4% 3898 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 2.815 мкг 55 мкг 5.1% 2.8% 1954 г
Фтор, F 7.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57061 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Цинк, Zn 0.22 мг 12 мг 1.8% 1% 5455 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.175 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.314 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог из кабачков (сладкий) составляет 181,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».