Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с черносливом

Морковь 235 г
Яйцо куриное 110 г
Манная крупа 40 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.6% 1490 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.6% 1806 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 6.6% 1288 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.4% 741 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3229 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1147.4 мкг 900 мкг 127.5% 107.4% 78 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 6.505 мг 5 мг 130.1% 109.6% 77 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.7% 1098 г
Витамин В4, холин 69.39 мг 500 мг 13.9% 11.7% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 9.6% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 9.207 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4345 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.7% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 2.9% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 4.7% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 4% 2104 г
Витамин Н, биотин 5.524 мкг 50 мкг 11% 9.3% 905 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 9.9% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.9759 мг 20 мг 9.9% 8.3% 1012 г
Ниацин 0.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.71 мг 2500 мг 10.2% 8.6% 982 г
Кальций, Ca 39.53 мг 1000 мг 4% 3.4% 2530 г
Кремний, Si 16.299 мг 30 мг 54.3% 45.7% 184 г
Магний, Mg 36.94 мг 400 мг 9.2% 7.8% 1083 г
Натрий, Na 46.66 мг 1300 мг 3.6% 3% 2786 г
Сера, S 57.15 мг 1000 мг 5.7% 4.8% 1750 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 10.1% 837 г
Хлор, Cl 75.76 мг 2300 мг 3.3% 2.8% 3036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.7 мкг ~
Бор, B 120.4 мкг ~
Ванадий, V 63.66 мкг ~
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 6.7% 1244 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 4.4% 1918 г
Кобальт, Co 6.368 мкг 10 мкг 63.7% 53.7% 157 г
Литий, Li 3.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 8% 1052 г
Медь, Cu 102.94 мкг 1000 мкг 10.3% 8.7% 971 г
Молибден, Mo 14.464 мкг 70 мкг 20.7% 17.4% 484 г
Никель, Ni 11.425 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 7.852 мкг 55 мкг 14.3% 12% 700 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 45.92 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8711 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 6.7% 1244 г
Цинк, Zn 0.6016 мг 12 мг 5% 4.2% 1995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.554 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.808 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.257 г min 16.8 г 7.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Морковь с черносливом составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».