Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в мультипекаре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в мультипекаре

Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 120 г
Творог 9% жирности (Запекание) 350 г
Укроп (Запекание) 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 50 г
Чеснок (Запекание) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в мультипекаре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.3 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 10.7% 386 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 9.9% 421 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 1.8% 2330 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1% 4305 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.8 мкг 900 мкг 16.3% 6.8% 613 г
Ретинол 0.112 мг ~
альфа Каротин 6 мкг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 2% 2024 г
Лютеин + Зеаксантин 129.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.393 мг 1.8 мг 21.8% 9% 458 г
Витамин В4, холин 79.82 мг 500 мг 16% 6.6% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 4.6% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 27.625 мкг 400 мкг 6.9% 2.9% 1448 г
Витамин В12, кобаламин 1.085 мкг 3 мкг 36.2% 15% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 2.5% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3546 г
гамма Токоферол 0.177 мг ~
Витамин Н, биотин 7.759 мкг 50 мкг 15.5% 6.4% 644 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.8166 мг 20 мг 24.1% 10% 415 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 1.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.9 мг 2500 мг 6.7% 2.8% 1498 г
Кальций, Ca 273.58 мг 1000 мг 27.4% 11.4% 366 г
Кремний, Si 0.095 мг 30 мг 0.3% 0.1% 31579 г
Магний, Mg 39.44 мг 400 мг 9.9% 4.1% 1014 г
Натрий, Na 299.18 мг 1300 мг 23% 9.5% 435 г
Сера, S 206.53 мг 1000 мг 20.7% 8.6% 484 г
Фосфор, P 300.8 мг 800 мг 37.6% 15.6% 266 г
Хлор, Cl 502.58 мг 2300 мг 21.9% 9.1% 458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 3% 1362 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 2.2% 1843 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 12.2% 340 г
Литий, Li 0.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 2.9% 1406 г
Медь, Cu 103.55 мкг 1000 мкг 10.4% 4.3% 966 г
Молибден, Mo 6.413 мкг 70 мкг 9.2% 3.8% 1092 г
Никель, Ni 0.428 мкг ~
Олово, Sn 8.15 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 25.638 мкг 55 мкг 46.6% 19.3% 215 г
Стронций, Sr 13.93 мкг ~
Фтор, F 32.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12469 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 2.8% 1488 г
Цинк, Zn 1.5575 мг 12 мг 13% 5.4% 770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.116 г от 0.9 до 3.7 г 12.9% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.901 г от 4.7 до 16.8 г 19.2% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.144 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.012 г min 16.8 г 23.9% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.924 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники в мультипекаре составляет 241,3 кКал.

  • Порция = 131 гр (316.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».