| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 87 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.2% | 3800 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.4% | 3733 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.4% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 29.1% | 690 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.2 мкг | 900 мкг | 26% | 52.2% | 384 г |
| бета Каротин | 1.437 мг | 5 мг | 28.7% | 57.6% | 348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 12.02 мг | 500 мг | 2.4% | 4.8% | 4160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 2% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 10% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.075 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.6% | 5654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.26 мг | 90 мг | 22.5% | 45.2% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 9.8% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.2 мкг | 120 мкг | 57.7% | 115.9% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9208 мг | 20 мг | 4.6% | 9.2% | 2172 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.9 мг | 2500 мг | 12.6% | 25.3% | 796 г |
| Кальций, Ca | 57.08 мг | 1000 мг | 5.7% | 11.4% | 1752 г |
| Кремний, Si | 51.392 мг | 30 мг | 171.3% | 344% | 58 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 10.8% | 1843 г |
| Натрий, Na | 15.67 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.4% | 8296 г |
| Сера, S | 45.49 мг | 1000 мг | 4.5% | 9% | 2198 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 11.6% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 47.53 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.2% | 4839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 631.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 241.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 8.8% | 2276 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.4% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 3.996 мкг | 10 мкг | 40% | 80.3% | 250 г |
| Литий, Li | 0.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2291 мг | 2 мг | 11.5% | 23.1% | 873 г |
| Медь, Cu | 97.62 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 19.7% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 11.507 мкг | 70 мкг | 16.4% | 32.9% | 608 г |
| Никель, Ni | 14.916 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 11879 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18788 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 22.7% | 883 г |
| Цинк, Zn | 0.6002 мг | 12 мг | 5% | 10% | 1999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.779 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.185 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.746 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».