Мой здоровый рацион

Рецепт курица жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица жареная

Куриный окорочок (Жарка окорочка) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235 ккал 1684 ккал 14% 6% 717 г
Белки 28.7 г 76 г 37.8% 16.1% 265 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10.1% 421 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.1% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 2.7% 1552 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 4.6% 914 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.188 мг 15 мг 21.3% 9.1% 471 г
Витамин РР, НЭ 11.3562 мг 20 мг 56.8% 24.2% 176 г
Макроэлементы
Калий, K 327.96 мг 2500 мг 13.1% 5.6% 762 г
Кальций, Ca 27.13 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3686 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 2.4% 1744 г
Натрий, Na 612.75 мг 1300 мг 47.1% 20% 212 г
Сера, S 2.61 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 38314 г
Фосфор, P 161.5 мг 800 мг 20.2% 8.6% 495 г
Хлор, Cl 865.07 мг 2300 мг 37.6% 16% 266 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.303 мг 18 мг 12.8% 5.4% 782 г
Кобальт, Co 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4608 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Медь, Cu 3.93 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 25445 г
Молибден, Mo 1.594 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4391 г
Цинк, Zn 0.0087 мг 12 мг 0.1% 137931 г

Энергетическая ценность курица жареная составляет 235 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».