Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённая куриная грудка со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённая куриная грудка со шпинатом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 130 г
Шпинат (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая куриная грудка со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 11.6% 691 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.1% 982 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.6% 3000 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.8% 1176 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.4 мкг 900 мкг 22.5% 18% 445 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.016 мг 5 мг 20.3% 16.2% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.3% 1513 г
Витамин В4, холин 39.16 мг 500 мг 7.8% 6.2% 1277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 10.4% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 13.8% 580 г
Витамин В9, фолаты 15.809 мкг 400 мкг 4% 3.2% 2530 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 9.45 мг 90 мг 10.5% 8.4% 952 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 5.6% 1438 г
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин К, филлохинон 128.8 мкг 120 мкг 107.3% 85.7% 93 г
Витамин РР, НЭ 3.7352 мг 20 мг 18.7% 14.9% 535 г
Ниацин 4.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.08 мг 2500 мг 14% 11.2% 712 г
Кальций, Ca 43.52 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2298 г
Кремний, Si 15.877 мг 30 мг 52.9% 42.3% 189 г
Магний, Mg 72.71 мг 400 мг 18.2% 14.5% 550 г
Натрий, Na 30.68 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4237 г
Сера, S 105.23 мг 1000 мг 10.5% 8.4% 950 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 11.9% 673 г
Хлор, Cl 48.68 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 4.465 мг 18 мг 24.8% 19.8% 403 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 3% 2679 г
Кобальт, Co 4.454 мкг 10 мкг 44.5% 35.5% 225 г
Литий, Li 0.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.3157 мг 2 мг 15.8% 12.6% 634 г
Медь, Cu 106.84 мкг 1000 мкг 10.7% 8.5% 936 г
Молибден, Mo 8.944 мкг 70 мкг 12.8% 10.2% 783 г
Никель, Ni 1.559 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 7.747 мкг 55 мкг 14.1% 11.3% 710 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Титан, Ti 3.31 мкг ~
Фтор, F 81.72 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 4895 г
Хром, Cr 10.57 мкг 50 мкг 21.1% 16.9% 473 г
Цинк, Zn 0.9182 мг 12 мг 7.7% 6.2% 1307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.524 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 1.065 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.82 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.205 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.189 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.625 г min 16.8 г 9.7% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запечённая куриная грудка со шпинатом составляет 125,2 кКал.

  • Порция = 338 гр (423.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».