Мой здоровый рацион

Калорийность Гузка индейки. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гузка индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.8% 760 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 16.2% 224 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 0.9% 3946 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 4.4% 818 г
Витамин В4, холин 139 мг 500 мг 27.8% 10.1% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 4.7% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 6% 606 г
Витамин В9, фолаты 9.6 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 13.3 мг 20 мг 66.5% 24.1% 150 г
Макроэлементы
Калий, K 210 мг 2500 мг 8.4% 3% 1190 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 1.7% 2105 г
Натрий, Na 90 мг 1300 мг 6.9% 2.5% 1444 г
Сера, S 248 мг 1000 мг 24.8% 9% 403 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 9.1% 400 г
Хлор, Cl 90 мг 2300 мг 3.9% 1.4% 2556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 2.8% 1286 г
Кобальт, Co 15 мкг 10 мкг 150% 54.3% 67 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 3.3% 1111 г
Молибден, Mo 29 мкг 70 мкг 41.4% 15% 241 г
Хром, Cr 11 мкг 50 мкг 22% 8% 455 г
Цинк, Zn 2.45 мг 12 мг 20.4% 7.4% 490 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.15 г от 0.9 до 3.7 г 16.7% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.92 г от 4.7 до 16.8 г 83.4% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.46 г min 16.8 г 50.4% 18.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.07 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 13.2%

Энергетическая ценность Гузка индейки составляет 276 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».