| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.6% | 3304 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.4% | 651 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 6% | 901 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3449 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.3 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4% | 1378 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 27.36 мг | 500 мг | 5.5% | 3% | 1827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.2% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.533 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 15792 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 1.143 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4374 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.12 мг | 20 мг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.17 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.8% | 7316 г |
| Кальций, Ca | 6.81 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14684 г |
| Кремний, Si | 32.667 мг | 30 мг | 108.9% | 59.3% | 92 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 2.3% | 2353 г |
| Натрий, Na | 5.22 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 24904 г |
| Сера, S | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6177 г |
| Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 3.5% | 1572 г |
| Хлор, Cl | 9.1 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.347 мг | 18 мг | 1.9% | 1% | 5187 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.8% | 3058 г |
| Литий, Li | 1.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4096 мг | 2 мг | 20.5% | 11.2% | 488 г |
| Медь, Cu | 82.82 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.5% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 2.177 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Никель, Ni | 0.882 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.71 мкг | 55 мкг | 8.6% | 4.7% | 1168 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.28 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4803 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.4767 мг | 12 мг | 4% | 2.2% | 2517 г |
| Цирконий, Zr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.146 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.458 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.374 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.242 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.521 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.765 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.784 г | min 16.8 г | 16.6% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.38 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис белый на сковороде составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».