Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с тыквой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Тыква (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Чеснок (Жарка) 20 г
Оливковое масло 10 г
Перец черный, молотый или горошек 0.01 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 13% 628 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.6% 949 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2% 4212 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7% 1176 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 9.8% 834 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 10.3% 796 г
бета Криптоксантин 0.001 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.022 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3% 2813 г
Витамин В4, холин 44.23 мг 500 мг 8.8% 7.2% 1130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 14.6% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.437 мг 2 мг 21.9% 18% 458 г
Витамин В9, фолаты 6.319 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6330 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 3% 2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.085 мг 15 мг 7.2% 5.9% 1382 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14245 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.0855 мг 20 мг 20.4% 16.7% 490 г
Ниацин 5.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.97 мг 2500 мг 10.8% 8.9% 923 г
Кальций, Ca 33.96 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2945 г
Кремний, Si 13.462 мг 30 мг 44.9% 36.8% 223 г
Магний, Mg 51.26 мг 400 мг 12.8% 10.5% 780 г
Натрий, Na 30.33 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Сера, S 129.34 мг 1000 мг 12.9% 10.6% 773 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 10.6% 775 г
Хлор, Cl 48.44 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.5 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 38.68 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 4.9% 1664 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Кобальт, Co 6.112 мкг 10 мкг 61.1% 50.1% 164 г
Литий, Li 0.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2237 г
Медь, Cu 141.5 мкг 1000 мкг 14.2% 11.6% 707 г
Молибден, Mo 8.254 мкг 70 мкг 11.8% 9.7% 848 г
Никель, Ni 3.058 мкг ~
Рубидий, Rb 79.4 мкг ~
Селен, Se 9.414 мкг 55 мкг 17.1% 14% 584 г
Фтор, F 99.76 мкг 4000 мкг 2.5% 2.1% 4010 г
Хром, Cr 14.46 мкг 50 мкг 28.9% 23.7% 346 г
Цинк, Zn 0.9523 мг 12 мг 7.9% 6.5% 1260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.927 г ~
Валин 0.645 г ~
Гистидин* 0.652 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 0.984 г ~
Лизин 1.311 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.978 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 0.969 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.461 г ~
Глутаминовая кислота 1.436 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.71 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.005 мг ~
бета Ситостерол 4.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.047 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.832 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.617 г min 16.8 г 21.5% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с тыквой составляет 121,9 кКал.

  • Порция = 203 гр (247.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов