| Морковь | 100 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 30 г |
| Лук сладкий, сырой | 20 г |
| Апельсин | 60 г |
| Чеснок | 0.2 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.8% | 1949 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.1% | 767 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 935 мкг | 900 мкг | 103.9% | 97% | 96 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.471 мг | 5 мг | 109.4% | 102.1% | 91 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 6.82 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 7331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 4.4% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.313 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 6.3% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.2 мг | 90 мг | 21.3% | 19.9% | 469 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 5.1% | 1809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.858 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 5828 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 6.8% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2771 мг | 20 мг | 6.4% | 6% | 1566 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.54 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.3% | 1483 г |
| Кальций, Ca | 109.38 мг | 1000 мг | 10.9% | 10.2% | 914 г |
| Кремний, Si | 12.991 мг | 30 мг | 43.3% | 40.4% | 231 г |
| Магний, Mg | 24.91 мг | 400 мг | 6.2% | 5.8% | 1606 г |
| Натрий, Na | 177.4 мг | 1300 мг | 13.6% | 12.7% | 733 г |
| Сера, S | 36.07 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2772 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 9.9% | 941 г |
| Хлор, Cl | 281.5 мг | 2300 мг | 12.2% | 11.4% | 817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 2.8% | 3346 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 1.189 мкг | 10 мкг | 11.9% | 11.1% | 841 г |
| Литий, Li | 8.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1203 мг | 2 мг | 6% | 5.6% | 1663 г |
| Медь, Cu | 66.6 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.3% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 9.346 мкг | 70 мкг | 13.4% | 12.5% | 749 г |
| Никель, Ni | 2.849 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22917 г |
| Стронций, Sr | 6.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13504 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.753 мг | 12 мг | 6.3% | 5.9% | 1594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.712 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.672 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.541 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.415 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.715 г | min 16.8 г | 22.1% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.545 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковный составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».