| Свекла (Варка со сливом) | 500 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| капуста квашеная | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.8% | 4471 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.9% | 4308 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 7.7% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18% | 952 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1% | 16364 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.46 мг | 500 мг | 1.7% | 2.9% | 5910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 4.8% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 12.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.966 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.8% | 4461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.76 мг | 90 мг | 19.7% | 33.8% | 507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 21.1% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8582 мг | 20 мг | 4.3% | 7.4% | 2330 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.36 мг | 2500 мг | 13.3% | 22.8% | 754 г |
| Кальций, Ca | 31.28 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.3% | 3197 г |
| Кремний, Si | 29.68 мг | 30 мг | 98.9% | 169.6% | 101 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 8.2% | 2077 г |
| Натрий, Na | 368.51 мг | 1300 мг | 28.3% | 48.5% | 353 г |
| Сера, S | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 5% | 3483 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 9.9% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 570.56 мг | 2300 мг | 24.8% | 42.5% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 9.3% | 1860 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.1% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 3.405 мкг | 10 мкг | 34.1% | 58.5% | 294 г |
| Литий, Li | 31.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 20.9% | 820 г |
| Медь, Cu | 118.45 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 20.2% | 844 г |
| Молибден, Mo | 7.28 мкг | 70 мкг | 10.4% | 17.8% | 962 г |
| Никель, Ni | 7.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 270.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13959 г |
| Стронций, Sr | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22523 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 27.1% | 633 г |
| Цинк, Zn | 0.4315 мг | 12 мг | 3.6% | 6.2% | 2781 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.98 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.363 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.044 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Венегрет составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».