Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекла креветки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекла креветки

Свекла 180 г
Салат (латук) 200 г
Апельсин 170 г
Авокадо 170 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 125 г
Мед пчелиный 25 г
Оливковое масло 30 г
Сок лимонный 10 г
Горчица столовая 30 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла креветки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.8% 1027 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.7% 596 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2% 3590 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.7% 909 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3131 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 8.3% 840 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 3.942 мкг ~
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 5.3% 1319 г
бета Криптоксантин 4.599 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.512 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.7% 1895 г
Витамин В4, холин 28.92 мг 500 мг 5.8% 4% 1729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 5.9% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 32.341 мкг 400 мкг 8.1% 5.6% 1237 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 9.8% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 16.62 мг 90 мг 18.5% 12.9% 542 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.321 мг 15 мг 8.8% 6.1% 1136 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.613 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8157 г
Витамин К, филлохинон 30 мкг 120 мкг 25% 17.4% 400 г
Витамин РР, НЭ 1.7387 мг 20 мг 8.7% 6.1% 1150 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.59 мг 2500 мг 9.9% 6.9% 1006 г
Кальций, Ca 152.26 мг 1000 мг 15.2% 10.6% 657 г
Кремний, Si 16.309 мг 30 мг 54.4% 37.9% 184 г
Магний, Mg 31.72 мг 400 мг 7.9% 5.5% 1261 г
Натрий, Na 285.07 мг 1300 мг 21.9% 15.3% 456 г
Сера, S 70.13 мг 1000 мг 7% 4.9% 1426 г
Фосфор, P 137.9 мг 800 мг 17.2% 12% 580 г
Хлор, Cl 168.94 мг 2300 мг 7.3% 5.1% 1361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.7 мкг ~
Бор, B 94.7 мкг ~
Ванадий, V 45.68 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 3.9% 1780 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4777 г
Кобальт, Co 1.292 мкг 10 мкг 12.9% 9% 774 г
Литий, Li 21.597 мкг ~
Марганец, Mn 0.2209 мг 2 мг 11% 7.7% 905 г
Медь, Cu 134.63 мкг 1000 мкг 13.5% 9.4% 743 г
Молибден, Mo 3.623 мкг 70 мкг 5.2% 3.6% 1932 г
Никель, Ni 3.467 мкг ~
Рубидий, Rb 112.8 мкг ~
Селен, Se 9.312 мкг 55 мкг 16.9% 11.8% 591 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Фтор, F 15.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26230 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 5.6% 1229 г
Цинк, Zn 0.9252 мг 12 мг 7.7% 5.4% 1297 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.228 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты 1.959 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.244 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.771 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.21 мг max 300 мг
Кампестерол 0.821 мг ~
Стигмастерол 0.329 мг ~
бета Ситостерол 15.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.829 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.295 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.524 г min 16.8 г 26.9% 18.8%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.849 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат свекла креветки составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».