Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузные блинчики с печенью индейки (милти). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузные блинчики с печенью индейки (милти)

Пшеничная мука, высшего сорта 125 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 238 г
Подсолнечное масло 34 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 50 г
Манная крупа 50 г
Печень индейки 453 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 75 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузные блинчики с печенью индейки (милти)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.7% 950 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.9% 718 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.8% 1698 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2799.2 мкг 900 мкг 311% 199.1% 32 г
Ретинол 2.586 мг ~
альфа Каротин 2.211 мкг ~
бета Каротин 1.286 мг 5 мг 25.7% 16.5% 389 г
Лютеин + Зеаксантин 47.544 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.6% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.749 мг 1.8 мг 41.6% 26.6% 240 г
Витамин В4, холин 85.03 мг 500 мг 17% 10.9% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 2.149 мг 5 мг 43% 27.5% 233 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 12.6% 508 г
Витамин В9, фолаты 221.95 мкг 400 мкг 55.5% 35.5% 180 г
Витамин В12, кобаламин 6.347 мкг 3 мкг 211.6% 135.5% 47 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 6.3% 1012 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.413 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.461 мг 15 мг 9.7% 6.2% 1027 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.954 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5241 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.2483 мг 20 мг 21.2% 13.6% 471 г
Ниацин 0.28 мг ~
Бетаин 0.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.81 мг 2500 мг 5.7% 3.6% 1751 г
Кальций, Ca 28.51 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3508 г
Кремний, Si 3.456 мг 30 мг 11.5% 7.4% 868 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 3.1% 2086 г
Натрий, Na 50.61 мг 1300 мг 3.9% 2.5% 2569 г
Сера, S 77.65 мг 1000 мг 7.8% 5% 1288 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 10.2% 626 г
Хлор, Cl 22.71 мг 2300 мг 1% 0.6% 10128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.5 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 21.93 мкг ~
Железо, Fe 3.215 мг 18 мг 17.9% 11.5% 560 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6466 г
Кобальт, Co 1.541 мкг 10 мкг 15.4% 9.9% 649 г
Литий, Li 0.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.2096 мг 2 мг 10.5% 6.7% 954 г
Медь, Cu 310.15 мкг 1000 мкг 31% 19.8% 322 г
Молибден, Mo 4.714 мкг 70 мкг 6.7% 4.3% 1485 г
Никель, Ni 1.386 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 23.01 мкг 55 мкг 41.8% 26.8% 239 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 30.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13141 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5102 г
Цинк, Zn 1.3444 мг 12 мг 11.2% 7.2% 893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.169 г от 4.7 до 16.8 г 46.1% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.836 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.518 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.705 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.877 г min 16.8 г 11.2% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.617 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.307 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.916 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.177 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кукурузные блинчики с печенью индейки (милти) составляет 156,2 кКал.

  • Порция = 238 гр (371.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок