| Куриная грудка (филе) | 883 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 55 г |
| Подсолнечное масло | 10 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 16.5% | 276 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8.2% | 560 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4066 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.8% | 1630 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 132.96 мг | 500 мг | 26.6% | 12.1% | 376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.802 мг | 5 мг | 36% | 16.4% | 277 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.878 мг | 2 мг | 43.9% | 20% | 228 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.338 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 4.7% | 968 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.8% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.373 мг | 15 мг | 22.5% | 10.2% | 445 г |
| Витамин Н, биотин | 3.694 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.4% | 1354 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.818 мг | 20 мг | 44.1% | 20.1% | 227 г |
| Ниацин | 11.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.94 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.1% | 744 г |
| Кальций, Ca | 19.18 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5214 г |
| Кремний, Si | 0.259 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 11583 г |
| Магний, Mg | 92.49 мг | 400 мг | 23.1% | 10.5% | 432 г |
| Натрий, Na | 86.17 мг | 1300 мг | 6.6% | 3% | 1509 г |
| Сера, S | 269.32 мг | 1000 мг | 26.9% | 12.2% | 371 г |
| Фосфор, P | 217.2 мг | 800 мг | 27.2% | 12.4% | 368 г |
| Хлор, Cl | 108.81 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.1% | 2114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.973 мг | 18 мг | 11% | 5% | 912 г |
| Йод, I | 9.86 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3% | 1521 г |
| Кобальт, Co | 11.218 мкг | 10 мкг | 112.2% | 51.1% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 1.4% | 3185 г |
| Медь, Cu | 104.22 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.7% | 960 г |
| Молибден, Mo | 13.295 мкг | 70 мкг | 19% | 8.7% | 527 г |
| Никель, Ni | 0.142 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.491 мкг | 55 мкг | 53.6% | 24.4% | 186 г |
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 146.18 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.7% | 2736 г |
| Хром, Cr | 26.82 мкг | 50 мкг | 53.6% | 24.4% | 186 г |
| Цинк, Zn | 1.5916 мг | 12 мг | 13.3% | 6.1% | 754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.03 г | ~ | |||
| Валин | 1.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.247 г | ~ | |||
| Лизин | 2.901 г | ~ | |||
| Метионин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.031 г | ~ | |||
| Треонин | 1.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.232 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 1.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.252 г | ~ | |||
| Пролин | 1.12 г | ~ | |||
| Серин | 1.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.498 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.076 г | от 4.7 до 16.8 г | 86.7% | 39.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.737 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.142 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.015 г | min 16.8 г | 17.9% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.909 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из куриного филе составляет 219,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».