Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели в томатном соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 30 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 15.2% 531 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9% 903 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 3.7% 2190 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.1% 2571 г
Витамин В4, холин 38.45 мг 500 мг 7.7% 6.2% 1300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 11.6% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 14% 575 г
Витамин В9, фолаты 6.118 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6538 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 5.6% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 2.3% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.6% 5102 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.6353 мг 20 мг 18.2% 14.7% 550 г
Ниацин 4.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.39 мг 2500 мг 9.9% 8% 1011 г
Кальций, Ca 121.75 мг 1000 мг 12.2% 9.8% 821 г
Кремний, Si 1.919 мг 30 мг 6.4% 5.2% 1563 г
Магний, Mg 49.23 мг 400 мг 12.3% 9.9% 813 г
Натрий, Na 142.55 мг 1300 мг 11% 8.9% 912 г
Сера, S 146.85 мг 1000 мг 14.7% 11.9% 681 г
Фосфор, P 162.2 мг 800 мг 20.3% 16.4% 493 г
Хлор, Cl 48.88 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 4.6% 1751 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8982 г
Кобальт, Co 5.929 мкг 10 мкг 59.3% 47.8% 169 г
Литий, Li 6.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.185 мг 2 мг 9.3% 7.5% 1081 г
Медь, Cu 107.99 мкг 1000 мкг 10.8% 8.7% 926 г
Молибден, Mo 6.341 мкг 70 мкг 9.1% 7.3% 1104 г
Никель, Ni 3.156 мкг ~
Рубидий, Rb 93.5 мкг ~
Селен, Se 9.937 мкг 55 мкг 18.1% 14.6% 553 г
Фтор, F 65.53 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6104 г
Хром, Cr 12.34 мкг 50 мкг 24.7% 19.9% 405 г
Цинк, Zn 1.0935 мг 12 мг 9.1% 7.3% 1097 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 1.048 г ~
Валин 0.866 г ~
Гистидин* 0.764 г ~
Изолейцин 0.73 г ~
Лейцин 1.29 г ~
Лизин 1.583 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.665 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.702 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.939 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.735 г ~
Аспарагиновая кислота 1.164 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 2.203 г ~
Пролин 0.889 г ~
Серин 0.69 г ~
Тирозин 0.627 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.171 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.267 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.232 г ~
10:0 Каприновая 0.226 г ~
12:0 Лауриновая 1.395 г ~
14:0 Миристиновая 0.799 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тефтели в томатном соусе составляет 124 кКал.

  • Порция = 211 гр (261.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».