Мой здоровый рацион

Рецепт Джем клубничный на сахзаме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем клубничный на сахзаме

Клубника 350 г
Вода 87 г
Лимонный сок 12 г
Крахмал кукурузный 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем клубничный на сахзаме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.8% 10857 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 9.1% 2235 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.3% 1000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 7.7% 2658 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 1% 19565 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.3% 3913 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 2% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 6.7% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 5.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 9.162 мкг 400 мкг 2.3% 4.7% 4366 г
Витамин C, аскорбиновая 54.97 мг 90 мг 61.1% 124.2% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 6.3% 3275 г
Витамин Н, биотин 3.665 мкг 50 мкг 7.3% 14.8% 1364 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3665 мг 20 мг 1.8% 3.7% 5457 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.51 мг 2500 мг 5.9% 12% 1695 г
Кальций, Ca 37.67 мг 1000 мг 3.8% 7.7% 2655 г
Кремний, Si 90.707 мг 30 мг 302.4% 614.6% 33 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 8.5% 2392 г
Натрий, Na 16.7 мг 1300 мг 1.3% 2.6% 7784 г
Сера, S 11.22 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 8913 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 5.3% 3791 г
Хлор, Cl 14.98 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 15354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Бор, B 169.5 мкг ~
Ванадий, V 8.25 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 12.4% 1636 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 16304 г
Кобальт, Co 3.665 мкг 10 мкг 36.7% 74.6% 273 г
Литий, Li 2.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.1836 мг 2 мг 9.2% 18.7% 1089 г
Медь, Cu 114.67 мкг 1000 мкг 11.5% 23.4% 872 г
Молибден, Mo 9.527 мкг 70 мкг 13.6% 27.6% 735 г
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 15027 г
Стронций, Sr 7.88 мкг ~
Фтор, F 39.27 мкг 4000 мкг 1% 2% 10186 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 7.5% 2732 г
Цинк, Zn 0.0889 мг 12 мг 0.7% 1.4% 13498 г
Цирконий, Zr 6.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем клубничный на сахзаме составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов