Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели на овощной подушке Пл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели на овощной подушке Пл

Картофель (Запекание) 756 г
Морковь (Запекание) 162 г
Петрушка (корень) (Запекание) 49 г
Чеснок (Запекание) 9 г
Лук репчатый (Запекание) 259 г
Фарш индюшиный 151 ккал Пол 1011 г
Подсолнечное масло 38 г
Томатная паста Пол 49 г
Соус молочный Польша 225 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели на овощной подушке Пл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.3% 1169 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 16.7% 434 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.5% 2920 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147 мкг 900 мкг 16.3% 11.8% 612 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.856 мг 5 мг 17.1% 12.4% 584 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.7% 1565 г
Витамин В4, холин 66.02 мг 500 мг 13.2% 9.6% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 9.7% 746 г
Витамин В9, фолаты 7.431 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5383 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2.6% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 4.7% 1548 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18868 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 6.846 мг 20 мг 34.2% 24.9% 292 г
Ниацин 4.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.81 мг 2500 мг 13.2% 9.6% 756 г
Кальций, Ca 19.97 мг 1000 мг 2% 1.5% 5008 г
Кремний, Si 17.361 мг 30 мг 57.9% 42.1% 173 г
Магний, Mg 23.84 мг 400 мг 6% 4.4% 1678 г
Натрий, Na 48.5 мг 1300 мг 3.7% 2.7% 2680 г
Сера, S 129.66 мг 1000 мг 13% 9.4% 771 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 11.8% 613 г
Хлор, Cl 69.89 мг 2300 мг 3% 2.2% 3291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.2 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 51.39 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 4.9% 1490 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7143 г
Кобальт, Co 9.073 мкг 10 мкг 90.7% 65.9% 110 г
Литий, Li 23.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 3.9% 1878 г
Медь, Cu 106.41 мкг 1000 мкг 10.6% 7.7% 940 г
Молибден, Mo 17.888 мкг 70 мкг 25.6% 18.6% 391 г
Никель, Ni 2.455 мкг ~
Рубидий, Rb 198 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18333 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Фтор, F 48.5 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8247 г
Хром, Cr 8.45 мкг 50 мкг 16.9% 12.3% 592 г
Цинк, Zn 1.3509 мг 12 мг 11.3% 8.2% 888 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.859 г ~
Лизин 0.911 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.767 г ~
Заменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 1.037 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 1.757 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.928 г от 4.7 до 16.8 г 41% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.516 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.041 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.326 г min 16.8 г 13.8% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.024 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тефтели на овощной подушке Пл составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».