| Капуста белокочанная | 500 г |
| Манная крупа | 120 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.9% | 1226 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.8% | 1244 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.8% | 1768 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 25.06 мг | 500 мг | 5% | 4.2% | 1995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.494 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.1% | 2052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 7% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.71 мг | 90 мг | 38.6% | 32.7% | 259 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 2% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 1.793 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3% | 2789 г |
| Витамин К, филлохинон | 44 мкг | 120 мкг | 36.7% | 31.1% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.931 мг | 20 мг | 9.7% | 8.2% | 1036 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.29 мг | 2500 мг | 9% | 7.6% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 148.45 мг | 1000 мг | 14.8% | 12.5% | 674 г |
| Кремний, Si | 31.287 мг | 30 мг | 104.3% | 88.3% | 96 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Натрий, Na | 114.44 мг | 1300 мг | 8.8% | 7.5% | 1136 г |
| Сера, S | 71.84 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.1% | 1392 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 11.5% | 738 г |
| Хлор, Cl | 189.33 мг | 2300 мг | 8.2% | 6.9% | 1215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 3.6% | 2390 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 5.839 мкг | 10 мкг | 58.4% | 49.4% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.1722 мг | 2 мг | 8.6% | 7.3% | 1161 г |
| Медь, Cu | 64.66 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.5% | 1547 г |
| Молибден, Mo | 8.225 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10% | 851 г |
| Никель, Ni | 10.207 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.833 мкг | 55 мкг | 7% | 5.9% | 1435 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28633 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.8% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.8233 мг | 12 мг | 6.9% | 5.8% | 1458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.162 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.829 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.216 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капустная составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».