Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с соусом Альфредо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с соусом Альфредо

Спагетти на воде 800 г
Альфредо соус 1 Порция
Пармезан из бразильских орехов 4 Порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с соусом Альфредо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.5% 1854 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.7% 2154 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 6.5% 1553 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.6% 1053 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 3% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.638 мг 1.5 мг 42.5% 43% 235 г
Витамин В2, рибофлавин 0.655 мг 1.8 мг 36.4% 36.8% 275 г
Витамин В4, холин 15.95 мг 500 мг 3.2% 3.2% 3135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 5.9% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.735 мг 2 мг 36.8% 37.2% 272 г
Витамин В9, фолаты 38.793 мкг 400 мкг 9.7% 9.8% 1031 г
Витамин В12, кобаламин 0.712 мкг 3 мкг 23.7% 24% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 8.1% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5618 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.348 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 7.627 мкг 50 мкг 15.3% 15.5% 656 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.472 мг 20 мг 7.4% 7.5% 1359 г
Ниацин 0.172 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.99 мг 2500 мг 5.8% 5.9% 1736 г
Кальций, Ca 22.13 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4519 г
Кремний, Si 6.582 мг 30 мг 21.9% 22.2% 456 г
Магний, Mg 26.93 мг 400 мг 6.7% 6.8% 1485 г
Натрий, Na 138.35 мг 1300 мг 10.6% 10.7% 940 г
Сера, S 38.43 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2602 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 9.6% 1058 г
Хлор, Cl 2.63 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 87452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.3 мкг ~
Бор, B 144 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 4.6% 2225 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13274 г
Кобальт, Co 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 4.7% 2188 г
Литий, Li 0.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.2633 мг 2 мг 13.2% 13.4% 760 г
Медь, Cu 138.46 мкг 1000 мкг 13.8% 14% 722 г
Молибден, Mo 6.748 мкг 70 мкг 9.6% 9.7% 1037 г
Никель, Ni 2.652 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 54.166 мкг 55 мкг 98.5% 99.7% 102 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 45.15 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8859 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6757 г
Цинк, Zn 0.6176 мг 12 мг 5.1% 5.2% 1943 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.768 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 16.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.046 мг ~
Стигмастерол 0.137 мг ~
бета Ситостерол 2.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.574 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 3.6%
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.726 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с соусом Альфредо составляет 98,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (197.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».