Мой здоровый рацион

Рецепт Зеленый микс салат со слабосоленым лососем (Милти). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зеленый микс салат со слабосоленым лососем (Милти)

Помидор (томат), парниковый 150 г
Айсберг (салат кочанный) 288 г
Салат Фризе 50 г
Лосось атлантический (семга) 150 г
Оливковое масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горчица столовая 10 г
Кунжут 15 г
Сок лимонный 15 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый микс салат со слабосоленым лососем (Милти)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.7% 1520 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 14.7% 483 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.4% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 3.4% 2064 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 1.514 мкг ~
бета Каротин 93.511 мг 5 мг 1870.2% 1327.3% 5 г
Лютеин + Зеаксантин 104.83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.1% 2250 г
Витамин В4, холин 12.51 мг 500 мг 2.5% 1.8% 3997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 5.2% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6.2% 1136 г
Витамин В9, фолаты 17.795 мкг 400 мкг 4.4% 3.1% 2248 г
Витамин В12, кобаламин 0.591 мкг 3 мкг 19.7% 14% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 5.1% 1382 г
Витамин D, кальциферол 1.309 мкг 10 мкг 13.1% 9.3% 764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.622 мг 15 мг 10.8% 7.7% 925 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 9.6% 741 г
Витамин РР, НЭ 2.3236 мг 20 мг 11.6% 8.2% 861 г
Ниацин 1.362 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.71 мг 2500 мг 8.5% 6% 1175 г
Кальций, Ca 47.93 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2086 г
Кремний, Si 5.105 мг 30 мг 17% 12.1% 588 г
Магний, Mg 22.2 мг 400 мг 5.6% 4% 1802 г
Натрий, Na 35.09 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3705 г
Сера, S 48.22 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2074 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 6.7% 1054 г
Хлор, Cl 11.65 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 3.8% 1905 г
Йод, I 10.39 мкг 150 мкг 6.9% 4.9% 1444 г
Кобальт, Co 5.164 мкг 10 мкг 51.6% 36.6% 194 г
Литий, Li 7.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1883 г
Медь, Cu 109.14 мкг 1000 мкг 10.9% 7.7% 916 г
Молибден, Mo 2.464 мкг 70 мкг 3.5% 2.5% 2841 г
Никель, Ni 7.49 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 7.991 мкг 55 мкг 14.5% 10.3% 688 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 88.76 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4507 г
Хром, Cr 11.94 мкг 50 мкг 23.9% 17% 419 г
Цинк, Zn 0.424 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.617 г от 0.9 до 3.7 г 68.6% 48.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.593 г от 4.7 до 16.8 г 33.9% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.784 мг ~
бета Ситостерол 13.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.853 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.895 г min 16.8 г 41% 29.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.246 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Зеленый микс салат со слабосоленым лососем (Милти) составляет 140,9 кКал.

  • Порция = 190 гр (267.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».