| Индейка, шейки, только мясо | 550 г |
| грибы | 218 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 200 г |
| соевый соус | 50 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Морковь (Запекание) | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 13.1% | 661 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.3% | 933 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 350.8 мкг | 900 мкг | 39% | 33.9% | 257 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.016 мг | 5 мг | 40.3% | 35% | 248 г |
| бета Криптоксантин | 19.953 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.99 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 47.81 мг | 500 мг | 9.6% | 8.3% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 13.2% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 11.6% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.683 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.111 мкг | 3 мкг | 37% | 32.1% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.1% | 4202 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.176 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.792 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6313 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.623 мг | 20 мг | 18.1% | 15.7% | 552 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.56 мг | 2500 мг | 7% | 6.1% | 1432 г |
| Кальций, Ca | 43 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.7% | 2326 г |
| Кремний, Si | 4.066 мг | 30 мг | 13.6% | 11.8% | 738 г |
| Магний, Mg | 21.24 мг | 400 мг | 5.3% | 4.6% | 1883 г |
| Натрий, Na | 454.73 мг | 1300 мг | 35% | 30.4% | 286 г |
| Сера, S | 109.43 мг | 1000 мг | 10.9% | 9.5% | 914 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 14.4% | 604 г |
| Хлор, Cl | 343.55 мг | 2300 мг | 14.9% | 12.9% | 669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 4.7% | 1865 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.9% | 1799 г |
| Литий, Li | 0.998 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1008 мг | 2 мг | 5% | 4.3% | 1984 г |
| Медь, Cu | 159.44 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 13.8% | 627 г |
| Молибден, Mo | 5.051 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.3% | 1386 г |
| Никель, Ni | 1.126 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.938 мкг | 55 мкг | 32.6% | 28.3% | 307 г |
| Стронций, Sr | 4.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32310 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 2.3015 мг | 12 мг | 19.2% | 16.7% | 521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.565 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.538 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.939 г | от 4.7 до 16.8 г | 20% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.174 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.696 г | min 16.8 г | 10.1% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в соевом соусе составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».