| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 30 г |
| Молоко 3,2% [Светаево] | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
Варим пшенную кашу на смеси воды и молока, из расчета 30 г пшена, 100 мл молока, 100 мл воды, 1ч.л. меда
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.2% | 2714 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.5% | 3111 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 6.9% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2706 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 1.46 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 34247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 3.1% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.217 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.8% | 7667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.861 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.4% | 5807 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 27.52 мг | 2500 мг | 1.1% | 1.6% | 9084 г |
| Кальций, Ca | 4.83 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 20704 г |
| Кремний, Si | 9.835 мг | 30 мг | 32.8% | 46.4% | 305 г |
| Магний, Mg | 11.26 мг | 400 мг | 2.8% | 4% | 3552 г |
| Натрий, Na | 3.04 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 42763 г |
| Сера, S | 10.04 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9960 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 5.4% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 3.13 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 73482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.352 мг | 18 мг | 2% | 2.8% | 5114 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.083 мкг | 10 мкг | 10.8% | 15.3% | 923 г |
| Литий, Li | 0.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 8.6% | 1649 г |
| Медь, Cu | 52.61 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 7.5% | 1901 г |
| Молибден, Mo | 2.413 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.8% | 2901 г |
| Никель, Ni | 1.148 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.352 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Стронций, Sr | 15.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.61 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11557 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.2235 мг | 12 мг | 1.9% | 2.7% | 5369 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.239 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 7.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшеная каша (на молоке и воде) составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».