Мой здоровый рацион

Рецепт Авокадо+рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авокадо+рыба

Авокадо 194 г
Горбуша натуральная. Консервы 33 г
Семена льна 16 г
Соевый соус 11 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо+рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.6 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.9% 1310 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 15.4% 331 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 17.8% 286 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.5% 3439 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 18.624 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
бета Криптоксантин 21.728 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 251.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 5.5% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.9% 1314 г
Витамин В4, холин 28.75 мг 500 мг 5.8% 3% 1739 г
Витамин В5, пантотеновая 1.223 мг 5 мг 24.5% 12.5% 409 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 7.4% 692 г
Витамин В9, фолаты 70.188 мкг 400 мкг 17.5% 8.9% 570 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 8% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 8.01 мг 90 мг 8.9% 4.5% 1124 г
Витамин D, кальциферол 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 8% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.678 мг 15 мг 17.9% 9.1% 560 г
бета Токоферол 0.039 мг ~
гамма Токоферол 1.533 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 7.1% 719 г
Витамин РР, НЭ 2.738 мг 20 мг 13.7% 7% 730 г
Ниацин 0.634 мг ~
Бетаин 2.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.85 мг 2500 мг 19.3% 9.8% 519 г
Кальций, Ca 51.5 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1942 г
Магний, Mg 58.24 мг 400 мг 14.6% 7.4% 687 г
Натрий, Na 340.65 мг 1300 мг 26.2% 13.3% 382 г
Сера, S 58.4 мг 1000 мг 5.8% 3% 1712 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 7.6% 672 г
Хлор, Cl 126.06 мг 2300 мг 5.5% 2.8% 1825 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 2.7% 1844 г
Марганец, Mn 0.3138 мг 2 мг 15.7% 8% 637 г
Медь, Cu 227.41 мкг 1000 мкг 22.7% 11.5% 440 г
Селен, Se 1.958 мкг 55 мкг 3.6% 1.8% 2809 г
Фтор, F 5.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73665 г
Цинк, Zn 0.8127 мг 12 мг 6.8% 3.5% 1477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.547 г от 0.9 до 3.7 г 100% 50.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.908 г от 4.7 до 16.8 г 61.9% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.13 мг max 300 мг
Кампестерол 6.76 мг ~
Стигмастерол 2.256 мг ~
бета Ситостерол 68.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.245 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.566 г min 16.8 г 51% 25.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.543 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.56 г от 11.2 до 20.6 г 40.7% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.558 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.086 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Авокадо+рыба составляет 196,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».