| Капуста белокочанная | 304 г |
| Морковь | 146 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Фасоль стручковая | 150 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Сковорода 28 см - 591 г | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.1% | 6222 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 6.9% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 33.1% | 769 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 9.7% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 492.8 мкг | 900 мкг | 54.8% | 139.4% | 183 г |
| бета Каротин | 2.974 мг | 5 мг | 59.5% | 151.4% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 12.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 14.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 11.11 мг | 500 мг | 2.2% | 5.6% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 9.4% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 30.8% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.147 мкг | 400 мкг | 5.8% | 14.8% | 1728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 96.79 мг | 90 мг | 107.5% | 273.5% | 93 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 11.2% | 2249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.6 мкг | 120 мкг | 31.3% | 79.6% | 319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0613 мг | 20 мг | 5.3% | 13.5% | 1884 г |
| Ниацин | 0.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.47 мг | 2500 мг | 10.8% | 27.5% | 924 г |
| Кальций, Ca | 42.61 мг | 1000 мг | 4.3% | 10.9% | 2347 г |
| Кремний, Si | 32.629 мг | 30 мг | 108.8% | 276.8% | 92 г |
| Магний, Mg | 22.17 мг | 400 мг | 5.5% | 14% | 1804 г |
| Натрий, Na | 10.89 мг | 1300 мг | 0.8% | 2% | 11938 г |
| Сера, S | 27.84 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.1% | 3592 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 13% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 34.39 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.8% | 6688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 11.7% | 2179 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.6% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 2.819 мкг | 10 мкг | 28.2% | 71.8% | 355 г |
| Литий, Li | 24.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2127 мг | 2 мг | 10.6% | 27% | 940 г |
| Медь, Cu | 94.13 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 23.9% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 9.28 мкг | 70 мкг | 13.3% | 33.8% | 754 г |
| Никель, Ni | 8.829 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16717 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.8% | 14420 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 22.4% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.4763 мг | 12 мг | 4% | 10.2% | 2519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.45 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.127 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу 5 составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».