Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из семян льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из семян льна

Семена льна 35 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Вода колодезная (из подземного источника) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из семян льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.3 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 660 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.9% 809 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 15.2% 257 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 13.3% 294 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1% 3782 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 4% 979 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 162.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.436 мг 1.5 мг 29.1% 11.4% 344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 4.6% 845 г
Витамин В4, холин 110.41 мг 500 мг 22.1% 8.7% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 5.9% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 23.95 мкг 400 мкг 6% 2.4% 1670 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 2.5% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.795 мкг 10 мкг 8% 3.1% 1258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4360 г
гамма Токоферол 4.988 мг ~
дельта Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 7.618 мкг 50 мкг 15.2% 6% 656 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.0429 мг 20 мг 10.2% 4% 979 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.25 мг 2500 мг 10.3% 4% 968 г
Кальций, Ca 86.57 мг 1000 мг 8.7% 3.4% 1155 г
Магний, Mg 103.07 мг 400 мг 25.8% 10.1% 388 г
Натрий, Na 61.93 мг 1300 мг 4.8% 1.9% 2099 г
Сера, S 112.12 мг 1000 мг 11.2% 4.4% 892 г
Фосфор, P 236.1 мг 800 мг 29.5% 11.6% 339 г
Хлор, Cl 61.29 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3753 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.418 мг 18 мг 13.4% 5.2% 744 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 1.8% 2235 г
Кобальт, Co 3.929 мкг 10 мкг 39.3% 15.4% 255 г
Марганец, Mn 0.6319 мг 2 мг 31.6% 12.4% 317 г
Медь, Cu 343.32 мкг 1000 мкг 34.3% 13.4% 291 г
Молибден, Mo 2.357 мкг 70 мкг 3.4% 1.3% 2970 г
Селен, Se 17.688 мкг 55 мкг 32.2% 12.6% 311 г
Фтор, F 30.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12979 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3185 г
Цинк, Zn 1.5246 мг 12 мг 12.7% 5% 787 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.792 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.995 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.705 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.74 г от 0.9 до 3.7 г 155.1% 60.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.244 г от 4.7 до 16.8 г 47.7% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.01 мг max 300 мг
Кампестерол 11.25 мг ~
Стигмастерол 2.75 мг ~
бета Ситостерол 29.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.043 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.521 г ~
10:0 Каприновая 0.45 г ~
12:0 Лауриновая 3.193 г ~
14:0 Миристиновая 1.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.814 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.235 г min 16.8 г 25.2% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.766 г от 11.2 до 20.6 г 69.3% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.727 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из семян льна составляет 255,3 кКал.

  • Порция = 70 гр (178.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов