Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепешка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Яйцо куриное 95 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 12.6% 437 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.1% 675 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.2% 2433 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 8% 684 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 9.4% 583 г
Витамин В4, холин 118.97 мг 500 мг 23.8% 13.1% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 8.1% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 23.77 мкг 400 мкг 5.9% 3.2% 1683 г
Витамин В12, кобаламин 0.876 мкг 3 мкг 29.2% 16% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 5.1% 1073 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин Н, биотин 13.346 мкг 50 мкг 26.7% 14.6% 375 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.13 мг 20 мг 20.7% 11.4% 484 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.4 мг 2500 мг 5.9% 3.2% 1685 г
Кальций, Ca 163.14 мг 1000 мг 16.3% 8.9% 613 г
Магний, Mg 33.14 мг 400 мг 8.3% 4.6% 1207 г
Натрий, Na 151.92 мг 1300 мг 11.7% 6.4% 856 г
Сера, S 188.64 мг 1000 мг 18.9% 10.4% 530 г
Фосфор, P 237.9 мг 800 мг 29.7% 16.3% 336 г
Хлор, Cl 238.94 мг 2300 мг 10.4% 5.7% 963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 1.602 мг 18 мг 8.9% 4.9% 1124 г
Йод, I 11.92 мкг 150 мкг 7.9% 4.3% 1258 г
Кобальт, Co 5.2 мкг 10 мкг 52% 28.5% 192 г
Марганец, Mn 0.4826 мг 2 мг 24.1% 13.2% 414 г
Медь, Cu 114.54 мкг 1000 мкг 11.5% 6.3% 873 г
Молибден, Mo 5.36 мкг 70 мкг 7.7% 4.2% 1306 г
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 28.584 мкг 55 мкг 52% 28.5% 192 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 39.1 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10230 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2155 г
Цинк, Zn 1.2894 мг 12 мг 10.7% 5.9% 931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.928 г ~
Аргинин* 0.794 г ~
Валин 0.933 г ~
Гистидин* 0.535 г ~
Изолейцин 0.779 г ~
Лейцин 1.429 г ~
Лизин 1.131 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.635 г ~
Треонин 0.695 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.813 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.561 г ~
Заменимые аминокислоты 5.531 г ~
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 1.125 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 2.714 г ~
Пролин 1.29 г ~
Серин 0.87 г ~
Тирозин 0.749 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.02 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.058 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.68 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.911 г min 16.8 г 17.3% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 182,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов