| Подсолнечное масло | 13 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 500 г |
| Морковь | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Вино, столовое, красное | 66 г |
| Чеснок | 9 г |
| Вода | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 90 г |
| Яичный желток куриный | 2 С1 |
| Картофельное пюре по 1-208 | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.9% | 844 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11% | 609 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3122 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.5 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.8 мкг | 900 мкг | 17.2% | 11.6% | 581 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 9.3% | 724 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.269 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 7.3% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.6% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 45.49 мг | 500 мг | 9.1% | 6.1% | 1099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 5.5% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 8.5% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.595 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 8.7% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.92 мг | 90 мг | 4.4% | 3% | 2296 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.6% | 2538 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.136 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 3.3% | 2055 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.861 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.5% | 2687 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.314 мг | 20 мг | 16.6% | 11.2% | 604 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.02 мг | 2500 мг | 11.9% | 8% | 842 г |
| Кальций, Ca | 75.12 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.1% | 1331 г |
| Кремний, Si | 1.205 мг | 30 мг | 4% | 2.7% | 2490 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 3.3% | 2031 г |
| Натрий, Na | 173.78 мг | 1300 мг | 13.4% | 9% | 748 г |
| Сера, S | 83.59 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.7% | 1196 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 10.5% | 640 г |
| Хлор, Cl | 96.13 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.8% | 2393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 3.5% | 1913 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.104 мкг | 10 мкг | 21% | 14.1% | 475 г |
| Литий, Li | 0.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0462 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4329 г |
| Медь, Cu | 47.85 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.2% | 2090 г |
| Молибден, Mo | 3.212 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.1% | 2179 г |
| Никель, Ni | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.989 мкг | 55 мкг | 23.6% | 15.9% | 423 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22779 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 1.0381 мг | 12 мг | 8.7% | 5.9% | 1156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.539 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лизин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.899 г | ~ | |||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.772 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.252 г | min 16.8 г | 19.4% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.732 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пастуший пирог составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».