Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи протеиновые мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи протеиновые мои

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 302 г
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) 139 г
Протеин [Biotech USA] 19 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи протеиновые мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.3% 854 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.4% 836 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.5% 1386 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.5% 952 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3708 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 4.6% 1357 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.9% 896 г
Витамин В4, холин 83.99 мг 500 мг 16.8% 10.4% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 7.7% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.713 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3415 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 7% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 3.1% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.39 мг 15 мг 9.3% 5.8% 1079 г
Витамин Н, биотин 6.876 мкг 50 мкг 13.8% 8.6% 727 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8103 мг 20 мг 9.1% 5.6% 1105 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.46 мг 2500 мг 6.2% 3.8% 1608 г
Кальций, Ca 83.12 мг 1000 мг 8.3% 5.1% 1203 г
Кремний, Si 1.473 мг 30 мг 4.9% 3% 2037 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2392 г
Натрий, Na 176.24 мг 1300 мг 13.6% 8.4% 738 г
Сера, S 72.63 мг 1000 мг 7.3% 4.5% 1377 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 9.5% 655 г
Хлор, Cl 339.2 мг 2300 мг 14.7% 9.1% 678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 11.52 мкг ~
Железо, Fe 1.466 мг 18 мг 8.1% 5% 1228 г
Йод, I 9.06 мкг 150 мкг 6% 3.7% 1656 г
Кобальт, Co 3.309 мкг 10 мкг 33.1% 20.5% 302 г
Марганец, Mn 0.3314 мг 2 мг 16.6% 10.3% 604 г
Медь, Cu 75.14 мкг 1000 мкг 7.5% 4.6% 1331 г
Молибден, Mo 4.122 мкг 70 мкг 5.9% 3.7% 1698 г
Олово, Sn 7.11 мкг ~
Селен, Se 9.193 мкг 55 мкг 16.7% 10.4% 598 г
Стронций, Sr 9.3 мкг ~
Фтор, F 30.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13298 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3.5% 1773 г
Цинк, Zn 0.8092 мг 12 мг 6.7% 4.2% 1483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.817 г от 4.7 до 16.8 г 38.7% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.624 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.929 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.053 г min 16.8 г 12.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.845 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Оладьи протеиновые мои составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов