| Индейка 1 кат. (Тушение) | 850 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 8.2% | 380 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 14.6% | 215 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4186 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 3.8% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 141.54 мг | 500 мг | 28.3% | 8.8% | 353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 4.1% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 4.9% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.41 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 0.7% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 13.3891 мг | 20 мг | 66.9% | 20.9% | 149 г |
| Ниацин | 7.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.91 мг | 2500 мг | 9.2% | 2.9% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4184 г |
| Кремний, Si | 0.605 мг | 30 мг | 2% | 0.6% | 4959 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 1.6% | 1915 г |
| Натрий, Na | 336.24 мг | 1300 мг | 25.9% | 8.1% | 387 г |
| Сера, S | 260.47 мг | 1000 мг | 26% | 8.1% | 384 г |
| Фосфор, P | 204 мг | 800 мг | 25.5% | 8% | 392 г |
| Хлор, Cl | 473.06 мг | 2300 мг | 20.6% | 6.4% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.571 мг | 18 мг | 8.7% | 2.7% | 1146 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 16.249 мкг | 10 мкг | 162.5% | 50.8% | 62 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0474 мг | 2 мг | 2.4% | 0.8% | 4219 г |
| Медь, Cu | 107.61 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 3.4% | 929 г |
| Молибден, Mo | 29.996 мкг | 70 мкг | 42.9% | 13.4% | 233 г |
| Никель, Ni | 0.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 28205 г |
| Фтор, F | 3.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 108992 г | |
| Хром, Cr | 11.69 мкг | 50 мкг | 23.4% | 7.3% | 428 г |
| Цинк, Zn | 2.685 мг | 12 мг | 22.4% | 7% | 447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.292 г | ~ | |||
| Валин | 1.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.589 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.735 г | ~ | |||
| Лизин | 1.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.676 г | ~ | |||
| Треонин | 0.962 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.875 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 1.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.194 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 1.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.906 г | ~ | |||
| Серин | 0.808 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.152 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.9% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.967 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.4% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.869 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.552 г | min 16.8 г | 50.9% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.935 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.978 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.7% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушеная с луком составляет 320 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».