Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка (картофель, морковь, курица). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка (картофель, морковь, курица)

Картофель (Запекание) 656 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 560 г
Морковь (Запекание) 390 г
Майонез Провансаль Лёгкий [Calve] 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка (картофель, морковь, курица)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 14.1% 613 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.3% 2667 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.6% 1872 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.9% 1250 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.7% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 657.2 мкг 900 мкг 73% 63.1% 137 г
бета Каротин 3.925 мг 5 мг 78.5% 67.8% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.1% 2093 г
Витамин В4, холин 46.39 мг 500 мг 9.3% 8% 1078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.891 мг 5 мг 17.8% 15.4% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.51 мг 2 мг 25.5% 22% 392 г
Витамин В9, фолаты 7.643 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5234 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3432 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 4.6402 мг 20 мг 23.2% 20.1% 431 г
Ниацин 5.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.46 мг 2500 мг 19.3% 16.7% 519 г
Кальций, Ca 17.44 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5734 г
Кремний, Si 34.14 мг 30 мг 113.8% 98.4% 88 г
Магний, Mg 64.75 мг 400 мг 16.2% 14% 618 г
Натрий, Na 36.09 мг 1300 мг 2.8% 2.4% 3602 г
Сера, S 123.14 мг 1000 мг 12.3% 10.6% 812 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 13.4% 646 г
Хлор, Cl 84.64 мг 2300 мг 3.7% 3.2% 2717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 552.3 мкг ~
Бор, B 125 мкг ~
Ванадий, V 109.73 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 6.1% 1425 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3043 г
Кобальт, Co 6.96 мкг 10 мкг 69.6% 60.2% 144 г
Литий, Li 41.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.1628 мг 2 мг 8.1% 7% 1229 г
Медь, Cu 129.97 мкг 1000 мкг 13% 11.2% 769 г
Молибден, Mo 15.724 мкг 70 мкг 22.5% 19.4% 445 г
Никель, Ni 4.555 мкг ~
Рубидий, Rb 267.5 мкг ~
Селен, Se 8.147 мкг 55 мкг 14.8% 12.8% 675 г
Стронций, Sr 7.66 мкг ~
Фтор, F 93.13 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4295 г
Хром, Cr 17.64 мкг 50 мкг 35.3% 30.5% 283 г
Цинк, Zn 0.9202 мг 12 мг 7.7% 6.7% 1304 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аргинин* 0.969 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.673 г ~
Изолейцин 0.619 г ~
Лейцин 1.065 г ~
Лизин 1.392 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.614 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.881 г ~
Аланин 0.713 г ~
Аспарагиновая кислота 1.147 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 1.627 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.176 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.41 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка (картофель, морковь, курица) составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».