Мой здоровый рацион

Рецепт ПП хачапури по-аджарски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП хачапури по-аджарски

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Перец сладкий зеленый 22 г
Мука Овсяная Цельнозерновая [Дивинка] 5 г
Смесь Семян Льна, Кунжута, Подсолнечника [Фермер Сухов] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП хачапури по-аджарски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.9 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 8.3% 458 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 12.7% 299 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.1% 3318 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 0.9% 4140 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.2 мкг 900 мкг 29.9% 11.4% 334 г
Ретинол 0.211 мг ~
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 3.2% 1176 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 7.3% 520 г
Витамин В4, холин 126.33 мг 500 мг 25.3% 9.6% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 6% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 3.4% 1130 г
Витамин В9, фолаты 12.552 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3187 г
Витамин В12, кобаламин 0.729 мкг 3 мкг 24.3% 9.2% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 34.59 мг 90 мг 38.4% 14.6% 260 г
Витамин D, кальциферол 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 5.1% 739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 1.5% 2483 г
Витамин Н, биотин 10.818 мкг 50 мкг 21.6% 8.2% 462 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.7313 мг 20 мг 18.7% 7.1% 536 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.77 мг 2500 мг 5.5% 2.1% 1815 г
Кальций, Ca 305.48 мг 1000 мг 30.5% 11.6% 327 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 1.8% 2129 г
Натрий, Na 323.38 мг 1300 мг 24.9% 9.5% 402 г
Сера, S 162.49 мг 1000 мг 16.2% 6.2% 615 г
Фосфор, P 259.9 мг 800 мг 32.5% 12.4% 308 г
Хлор, Cl 471.56 мг 2300 мг 20.5% 7.8% 488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.729 мг 18 мг 9.6% 3.7% 1041 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 2.4% 1566 г
Кобальт, Co 5.896 мкг 10 мкг 59% 22.4% 170 г
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2410 г
Медь, Cu 81.77 мкг 1000 мкг 8.2% 3.1% 1223 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 1.7% 2240 г
Селен, Se 19.563 мкг 55 мкг 35.6% 13.5% 281 г
Фтор, F 30.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13223 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 2.6% 1445 г
Цинк, Zn 1.7727 мг 12 мг 14.8% 5.6% 677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.675 г ~
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.929 г ~
Гистидин* 0.643 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 1.166 г ~
Лизин 0.947 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.609 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.31 г ~
Фенилаланин 0.72 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.392 г ~
Заменимые аминокислоты 4.447 г ~
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 1.063 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 2.359 г ~
Пролин 0.933 г ~
Серин 0.859 г ~
Тирозин 0.672 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.08 г от 4.7 до 16.8 г 23% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.42 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.394 г ~
12:0 Лауриновая 0.363 г ~
14:0 Миристиновая 0.777 г ~
15:0 Пентадекановая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 1.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.769 г min 16.8 г 28.4% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.353 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность ПП хачапури по-аджарски составляет 262,9 кКал.

  • Порция = 96 гр (252.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».