| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Гречневая мука | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп | 35 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кокосовое масло (жидкое) | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 17.4% | 347 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.9% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.4 мкг | 900 мкг | 9.5% | 5.8% | 1054 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 2.7% | 2262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 106.73 мг | 500 мг | 21.3% | 12.9% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.44 мг | 5 мг | 28.8% | 17.4% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.694 мг | 2 мг | 34.7% | 21% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.993 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.3% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.02 мг | 90 мг | 6.7% | 4.1% | 1495 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 2.8% | 2190 г |
| Витамин Н, биотин | 3.045 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.7% | 1642 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.216 мг | 20 мг | 36.1% | 21.9% | 277 г |
| Ниацин | 9.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.71 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.4% | 818 г |
| Кальций, Ca | 35.69 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2802 г |
| Кремний, Si | 0.741 мг | 30 мг | 2.5% | 1.5% | 4049 г |
| Магний, Mg | 79.16 мг | 400 мг | 19.8% | 12% | 505 г |
| Натрий, Na | 70.47 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.3% | 1845 г |
| Сера, S | 215.08 мг | 1000 мг | 21.5% | 13% | 465 г |
| Фосфор, P | 194.4 мг | 800 мг | 24.3% | 14.7% | 412 г |
| Хлор, Cl | 91.89 мг | 2300 мг | 4% | 2.4% | 2503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.913 мг | 18 мг | 10.6% | 6.4% | 941 г |
| Йод, I | 8.45 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.4% | 1775 г |
| Кобальт, Co | 9.375 мкг | 10 мкг | 93.8% | 56.8% | 107 г |
| Литий, Li | 0.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1097 мг | 2 мг | 5.5% | 3.3% | 1823 г |
| Медь, Cu | 94.33 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.7% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 9.951 мкг | 70 мкг | 14.2% | 8.6% | 703 г |
| Никель, Ni | 0.666 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.927 мкг | 55 мкг | 41.7% | 25.2% | 240 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.2 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.8% | 3413 г |
| Хром, Cr | 21.85 мкг | 50 мкг | 43.7% | 26.5% | 229 г |
| Цинк, Zn | 1.3577 мг | 12 мг | 11.3% | 6.8% | 884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.583 г | ~ | |||
| Валин | 1.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.735 г | ~ | |||
| Лизин | 2.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 0.975 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.94 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 1.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.797 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.865 г | ~ | |||
| Серин | 0.936 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.788 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.533 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.594 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.097 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.596 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.658 г | min 16.8 г | 9.9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.113 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлетки составляет 165,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».