Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с клетчаткой

Яйцо куриное 110 г
Клетчатка Золотой Возраст [Сибирская Клетчатка] 35 г
Кефир 3,2% жирности 0 г
Пищевая сода 0 г
Смесь для салатов 60 г
Семена льна 70 г
Овсяные отруби 80 г
Кефир 1% жирности 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с клетчаткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.7 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.8% 555 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 12% 313 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 2.3% 1622 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 8.6 г 20 г 43% 16.2% 233 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.7% 5311 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 2.7% 1391 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 154.662 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.634 мг 1.5 мг 42.3% 15.9% 237 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 5.8% 650 г
Витамин В4, холин 90.03 мг 500 мг 18% 6.8% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.982 мг 5 мг 19.6% 7.4% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 4.2% 905 г
Витамин В9, фолаты 40.239 мкг 400 мкг 10.1% 3.8% 994 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 3.3% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 2.1% 1821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.124 мг 15 мг 14.2% 5.3% 706 г
бета Токоферол 0.047 мг ~
гамма Токоферол 4.643 мг ~
дельта Токоферол 0.095 мг ~
Витамин Н, биотин 6.695 мкг 50 мкг 13.4% 5% 747 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.7607 мг 20 мг 13.8% 5.2% 724 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 5.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 636.56 мг 2500 мг 25.5% 9.6% 393 г
Кальций, Ca 259.85 мг 1000 мг 26% 9.8% 385 г
Кремний, Si 7.622 мг 30 мг 25.4% 9.6% 394 г
Магний, Mg 168.8 мг 400 мг 42.2% 15.9% 237 г
Натрий, Na 61.11 мг 1300 мг 4.7% 1.8% 2127 г
Сера, S 137.67 мг 1000 мг 13.8% 5.2% 726 г
Фосфор, P 566.9 мг 800 мг 70.9% 26.7% 141 г
Хлор, Cl 77.49 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 9.56 мкг ~
Железо, Fe 3.796 мг 18 мг 21.1% 7.9% 474 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 2.2% 1714 г
Кобальт, Co 3.536 мкг 10 мкг 35.4% 13.3% 283 г
Литий, Li 3.014 мкг ~
Марганец, Mn 1.7564 мг 2 мг 87.8% 33% 114 г
Медь, Cu 450.41 мкг 1000 мкг 45% 16.9% 222 г
Молибден, Mo 5.181 мкг 70 мкг 7.4% 2.8% 1351 г
Никель, Ni 12.508 мкг ~
Олово, Sn 5.07 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 24.244 мкг 55 мкг 44.1% 16.6% 227 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Титан, Ti 2.67 мкг ~
Фтор, F 27.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14378 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 2.4% 1558 г
Цинк, Zn 2.4682 мг 12 мг 20.6% 7.8% 486 г
Цирконий, Zr 5.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 1.102 г ~
Валин 0.69 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 1.211 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.661 г ~
Глутаминовая кислота 2.397 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.69 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.269 г от 0.9 до 3.7 г 115.4% 43.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.065 г от 4.7 до 16.8 г 86.5% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 14.432 мг ~
Кампестерол 8.311 мг ~
Стигмастерол 2.032 мг ~
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.568 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.689 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.61 г min 16.8 г 33.4% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.239 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.203 г от 11.2 до 20.6 г 73.2% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.892 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.264 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с клетчаткой составляет 265,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок