| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 660 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 377 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 360 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 35 г |
| Чеснок (Запекание) | 3 г |
| Фета [Schonfeld] | 47 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 19.3% | 369 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.3% | 1143 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.5% | 833 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.8% | 3863 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 9.5% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 74.09 мг | 500 мг | 14.8% | 10.5% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.958 мг | 5 мг | 39.2% | 27.9% | 255 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.601 мг | 2 мг | 30.1% | 21.4% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.828 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 4% | 1779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 3.5% | 2049 г |
| Витамин Н, биотин | 7.132 мкг | 50 мкг | 14.3% | 10.2% | 701 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 12.8% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9437 мг | 20 мг | 39.7% | 28.2% | 252 г |
| Ниацин | 9.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484 мг | 2500 мг | 19.4% | 13.8% | 517 г |
| Кальций, Ca | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3957 г |
| Кремний, Si | 1.983 мг | 30 мг | 6.6% | 4.7% | 1513 г |
| Магний, Mg | 76.85 мг | 400 мг | 19.2% | 13.7% | 520 г |
| Натрий, Na | 48.69 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.6% | 2670 г |
| Сера, S | 206.69 мг | 1000 мг | 20.7% | 14.7% | 484 г |
| Фосфор, P | 187.5 мг | 800 мг | 23.4% | 16.6% | 427 г |
| Хлор, Cl | 78.22 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.4% | 2940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.496 мг | 18 мг | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Йод, I | 11.24 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5.3% | 1335 г |
| Кобальт, Co | 13.929 мкг | 10 мкг | 139.3% | 99.1% | 72 г |
| Литий, Li | 0.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1026 мг | 2 мг | 5.1% | 3.6% | 1949 г |
| Медь, Cu | 284.73 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 20.3% | 351 г |
| Молибден, Mo | 9.143 мкг | 70 мкг | 13.1% | 9.3% | 766 г |
| Никель, Ni | 0.86 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.442 мкг | 55 мкг | 44.4% | 31.6% | 225 г |
| Стронций, Sr | 4.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.9 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3640 г |
| Хром, Cr | 22.07 мкг | 50 мкг | 44.1% | 31.4% | 227 г |
| Цинк, Zn | 1.4661 мг | 12 мг | 12.2% | 8.7% | 818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.522 г | ~ | |||
| Валин | 1.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.599 г | ~ | |||
| Лизин | 2.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.702 г | ~ | |||
| Треонин | 0.902 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.863 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 1.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.576 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.751 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.816 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.537 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.021 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | min 16.8 г | 9.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет из филе с грибами составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».