| Яйцо куриное | 120 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Масло авокадо | 5 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 20 г |
| Яичный белок куриный | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.3% | 938 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 13% | 667 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2874 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.5 мкг | 900 мкг | 12.4% | 10.7% | 807 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.621 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 14.9% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 113.31 мг | 500 мг | 22.7% | 19.7% | 441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 13.9% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.877 мкг | 400 мкг | 7.5% | 6.5% | 1339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 6.8% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.71 мг | 90 мг | 37.5% | 32.5% | 267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.943 мкг | 10 мкг | 9.4% | 8.1% | 1060 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5597 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.564 мкг | 50 мкг | 19.1% | 16.5% | 523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2132 мг | 20 мг | 11.1% | 9.6% | 904 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.81 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.7% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 47.25 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.1% | 2116 г |
| Кремний, Si | 0.179 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 16760 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 4.2% | 2034 г |
| Натрий, Na | 230.09 мг | 1300 мг | 17.7% | 15.3% | 565 г |
| Сера, S | 114.22 мг | 1000 мг | 11.4% | 9.9% | 876 г |
| Фосфор, P | 119 мг | 800 мг | 14.9% | 12.9% | 672 г |
| Хлор, Cl | 302.43 мг | 2300 мг | 13.1% | 11.3% | 761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.714 мг | 18 мг | 9.5% | 8.2% | 1050 г |
| Йод, I | 9.55 мкг | 150 мкг | 6.4% | 5.5% | 1571 г |
| Кобальт, Co | 4.643 мкг | 10 мкг | 46.4% | 40.2% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.2046 мг | 2 мг | 10.2% | 8.8% | 978 г |
| Медь, Cu | 82.83 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.2% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 3.464 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.2% | 2021 г |
| Никель, Ni | 0.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.764 мкг | 55 мкг | 30.5% | 26.4% | 328 г |
| Фтор, F | 24.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16123 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.7% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.7242 мг | 12 мг | 6% | 5.2% | 1657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.107 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.9% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.7% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.869 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.676 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.221 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.466 г | min 16.8 г | 20.6% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи на кокосовом молоке составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».