| Капуста белокочанная | 4000 г |
| Колбаса Варёная Молочная Вязанка [Стародворские Колбасы] | 500 г |
| Рис отварной | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 7.4% | 2815 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8% | 2545 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.4% | 1250 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.4% | 13433 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 11.13 мг | 500 мг | 2.2% | 4.5% | 4492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 8.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.161 мкг | 400 мкг | 4.5% | 9.2% | 2203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.02 мг | 90 мг | 53.4% | 109.7% | 187 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.8 мкг | 120 мкг | 50.7% | 104.1% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.772 мг | 20 мг | 3.9% | 8% | 2591 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.49 мг | 2500 мг | 9.8% | 20.1% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 42.4 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.6% | 2358 г |
| Кремний, Si | 43.25 мг | 30 мг | 144.2% | 296.1% | 69 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 7% | 2930 г |
| Натрий, Na | 31.89 мг | 1300 мг | 2.5% | 5.1% | 4077 г |
| Сера, S | 31.17 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.4% | 3208 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 7.4% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 63.36 мг | 2300 мг | 2.8% | 5.7% | 3630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 5.7% | 3614 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.7% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 2.428 мкг | 10 мкг | 24.3% | 49.9% | 412 г |
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 15.2% | 1361 г |
| Медь, Cu | 63.17 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 12.9% | 1583 г |
| Молибден, Mo | 8.285 мкг | 70 мкг | 11.8% | 24.2% | 845 г |
| Никель, Ni | 12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 14323 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 28169 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 16.8% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.3444 мг | 12 мг | 2.9% | 6% | 3484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.693 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.387 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% |
Энергетическая ценность Шкурут составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».