Мой здоровый рацион

Рецепт Вкусный свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вкусный свекольный салат

Яйцо куриное вареное вкрутую 114 г
Сыр Маасдам 45% [Кобринские Сыры] 94 г
Грецкий орех 21 г
Майонез на Перепелином Яйце [Mr. Ricco] 145 г
Свекла (Запекание) 540 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкусный свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.4 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3.8% 710 г
Жиры 31.7 г 56 г 56.6% 15.4% 177 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 1.3% 2168 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.4% 625 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.5% 4974 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 2% 1347 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.2% 1216 г
Витамин В4, холин 69.84 мг 500 мг 14% 3.8% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 2.5% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 1.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 12.431 мкг 400 мкг 3.1% 0.8% 3218 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.2% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 1.5% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 1.5% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 0.7% 4098 г
Витамин Н, биотин 5.322 мкг 50 мкг 10.6% 2.9% 939 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.155 мг 20 мг 5.8% 1.6% 1732 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.63 мг 2500 мг 13.6% 3.7% 736 г
Кальций, Ca 59.19 мг 1000 мг 5.9% 1.6% 1689 г
Кремний, Si 81.433 мг 30 мг 271.4% 73.9% 37 г
Магний, Mg 30.55 мг 400 мг 7.6% 2.1% 1309 г
Натрий, Na 80.87 мг 1300 мг 6.2% 1.7% 1608 г
Сера, S 55.46 мг 1000 мг 5.5% 1.5% 1803 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 3.5% 767 г
Хлор, Cl 84.02 мг 2300 мг 3.7% 1% 2737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 283.9 мкг ~
Ванадий, V 71.29 мкг ~
Железо, Fe 2.103 мг 18 мг 11.7% 3.2% 856 г
Йод, I 10.84 мкг 150 мкг 7.2% 2% 1384 г
Кобальт, Co 4.793 мкг 10 мкг 47.9% 13% 209 г
Литий, Li 59.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.7505 мг 2 мг 37.5% 10.2% 266 г
Медь, Cu 190.62 мкг 1000 мкг 19.1% 5.2% 525 г
Молибден, Mo 11.626 мкг 70 мкг 16.6% 4.5% 602 г
Никель, Ni 22.514 мкг ~
Рубидий, Rb 452.3 мкг ~
Селен, Se 8.768 мкг 55 мкг 15.9% 4.3% 627 г
Стронций, Sr 8.53 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 64.39 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6212 г
Хром, Cr 20.95 мкг 50 мкг 41.9% 11.4% 239 г
Цинк, Zn 0.8344 мг 12 мг 7% 1.9% 1438 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 10 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 1.092 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.344 г от 0.9 до 3.7 г 38.2% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.883 г от 4.7 до 16.8 г 40.1% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.041 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.66 г min 16.8 г 9.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.167 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.32 г ~

Энергетическая ценность Вкусный свекольный салат составляет 367,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».