Мой здоровый рацион

Рецепт Морковное пироженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковное пироженое

Яйцо куриное 1 С1
Морковь 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 4 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 30 г
Творог Мягкий 4% [Молочная Станция] 80 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковное пироженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7% 974 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.4% 812 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.3% 1599 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 504.8 мкг 900 мкг 56.1% 38.2% 178 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 2.694 мг 5 мг 53.9% 36.7% 186 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.5% 1513 г
Витамин В4, холин 59.74 мг 500 мг 11.9% 8.1% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 5.2% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.009 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5707 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 3.3% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4425 г
Витамин Н, биотин 4.759 мкг 50 мкг 9.5% 6.5% 1051 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.2634 мг 20 мг 6.3% 4.3% 1583 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.41 мг 2500 мг 3.9% 2.7% 2566 г
Кальций, Ca 127.21 мг 1000 мг 12.7% 8.7% 786 г
Кремний, Si 8.259 мг 30 мг 27.5% 18.7% 363 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2353 г
Натрий, Na 224.2 мг 1300 мг 17.2% 11.7% 580 г
Сера, S 45.09 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2218 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 9.3% 733 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.1 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 23.62 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 3.8% 1800 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2622 г
Кобальт, Co 3.004 мкг 10 мкг 30% 20.4% 333 г
Литий, Li 1.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 4.6% 1470 г
Медь, Cu 60.09 мкг 1000 мкг 6% 4.1% 1664 г
Молибден, Mo 5.979 мкг 70 мкг 8.5% 5.8% 1171 г
Никель, Ni 9.821 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 7.097 мкг 55 мкг 12.9% 8.8% 775 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 55.13 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7256 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3145 г
Цинк, Zn 0.452 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2655 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.34 г от 0.9 до 3.7 г 37.8% 25.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.91 г от 4.7 до 16.8 г 40.6% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.955 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.766 г min 16.8 г 10.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.085 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.33 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Морковное пироженое составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».