Мой здоровый рацион

Рецепт Терпуг на овощной подушке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Терпуг на овощной подушке

Лук порей 75 г
Лук репчатый 68 г
Морковь 56 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Терпуг 379 г
Сыр Губернаторский [Олег Сирота] 60 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Терпуг на овощной подушке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 16.2% 717 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.9% 1474 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.7 мкг 900 мкг 22.2% 25.9% 451 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.04 мг 5 мг 20.8% 24.3% 481 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6.1% 1915 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 0.5% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 8.5% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.764 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5152 г
Витамин В12, кобаламин 1.59 мкг 3 мкг 53% 61.8% 189 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 10.3% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21459 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 6.2% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.7488 мг 20 мг 3.7% 4.3% 2671 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.22 мг 2500 мг 9.4% 11% 1067 г
Кальций, Ca 26.38 мг 1000 мг 2.6% 3% 3791 г
Кремний, Si 6.066 мг 30 мг 20.2% 23.6% 495 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 5.8% 2008 г
Натрий, Na 52.68 мг 1300 мг 4.1% 4.8% 2468 г
Сера, S 90.25 мг 1000 мг 9% 10.5% 1108 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 16.9% 689 г
Хлор, Cl 90.1 мг 2300 мг 3.9% 4.6% 2553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 7.14 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 4.1% 2853 г
Йод, I 23.01 мкг 150 мкг 15.3% 17.9% 652 г
Кобальт, Co 10.568 мкг 10 мкг 105.7% 123.3% 95 г
Литий, Li 5.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.1403 мг 2 мг 7% 8.2% 1426 г
Медь, Cu 106.66 мкг 1000 мкг 10.7% 12.5% 938 г
Молибден, Mo 4.354 мкг 70 мкг 6.2% 7.2% 1608 г
Никель, Ni 5.532 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 16.283 мкг 55 мкг 29.6% 34.5% 338 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 200.48 мкг 4000 мкг 5% 5.8% 1995 г
Хром, Cr 14.49 мкг 50 мкг 29% 33.8% 345 г
Цинк, Zn 0.4449 мг 12 мг 3.7% 4.3% 2697 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.035 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.106 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Терпуг на овощной подушке составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».