| Индейка, грудка, только мясо | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 tbsp |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С0 |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 16 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 12.4% | 400 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 11.7% | 424 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3481 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.4 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.7% | 1054 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.151 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.315 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.252 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.722 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 5.7% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 98.29 мг | 500 мг | 19.7% | 9.8% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 8.4% | 591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 14.4% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.555 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.545 мкг | 3 мкг | 18.2% | 9% | 550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.1% | 1613 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6608 г |
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.774 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.7% | 1047 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5177 мг | 20 мг | 37.6% | 18.7% | 266 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.55 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.2% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 30.04 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3329 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 3% | 1669 г |
| Натрий, Na | 489.01 мг | 1300 мг | 37.6% | 18.7% | 266 г |
| Сера, S | 203.29 мг | 1000 мг | 20.3% | 10.1% | 492 г |
| Фосфор, P | 183.4 мг | 800 мг | 22.9% | 11.4% | 436 г |
| Хлор, Cl | 624.6 мг | 2300 мг | 27.2% | 13.5% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 3.4% | 1454 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 2.511 мкг | 10 мкг | 25.1% | 12.5% | 398 г |
| Марганец, Mn | 0.1775 мг | 2 мг | 8.9% | 4.4% | 1127 г |
| Медь, Cu | 86.01 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.3% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 2.501 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.8% | 2799 г |
| Селен, Se | 22.121 мкг | 55 мкг | 40.2% | 20% | 249 г |
| Фтор, F | 13.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29499 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 1.1442 мг | 12 мг | 9.5% | 4.7% | 1049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.368 г | ~ | |||
| Лизин | 1.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.577 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.782 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.969 г | ~ | |||
| Серин | 0.853 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.606 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.996 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.147 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.357 г | min 16.8 г | 14% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная (филе грудки индейка) составляет 201,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».