| Приправа для гуляша | 37 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 224 г |
| Вода | 350 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 17.7% | 691 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.3% | 2333 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2792 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 22500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 37.64 мг | 500 мг | 7.5% | 9.2% | 1328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 16.7% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 23.4% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.782 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 6918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.8% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 2.7% | 4523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.913 мг | 15 мг | 6.1% | 7.4% | 1643 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5111 мг | 20 мг | 17.6% | 21.5% | 570 г |
| Ниацин | 4.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.33 мг | 2500 мг | 6.6% | 8.1% | 1521 г |
| Кальций, Ca | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9001 г |
| Кремний, Si | 0.994 мг | 30 мг | 3.3% | 4% | 3018 г |
| Магний, Mg | 41.25 мг | 400 мг | 10.3% | 12.6% | 970 г |
| Натрий, Na | 27.69 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.6% | 4695 г |
| Сера, S | 113.05 мг | 1000 мг | 11.3% | 13.8% | 885 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 13.3% | 915 г |
| Хлор, Cl | 39.57 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 5812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 5.3% | 2308 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.7% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 4.987 мкг | 10 мкг | 49.9% | 60.9% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.0551 мг | 2 мг | 2.8% | 3.4% | 3630 г |
| Медь, Cu | 52.57 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 6.5% | 1902 г |
| Молибден, Mo | 5.377 мкг | 70 мкг | 7.7% | 9.4% | 1302 г |
| Никель, Ni | 0.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.215 мкг | 55 мкг | 18.6% | 22.7% | 538 г |
| Фтор, F | 94.89 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.9% | 4215 г |
| Хром, Cr | 11.49 мкг | 50 мкг | 23% | 28.1% | 435 г |
| Цинк, Zn | 0.7457 мг | 12 мг | 6.2% | 7.6% | 1609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.839 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.588 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лизин | 1.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.883 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.945 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.395 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из куриной грудки 1 составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».