| Лук репчатый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.5% | 1407 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.4% | 1436 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 6.4% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.5% | 1708 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 57.04 мг | 500 мг | 11.4% | 8.8% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 5.3% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.567 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3% | 2570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 4.6% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.09 мг | 90 мг | 21.2% | 16.3% | 471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.4% | 3195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 4.156 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.4% | 1203 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 14.9% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6348 мг | 20 мг | 8.2% | 6.3% | 1223 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.34 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.9% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 75.26 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.8% | 1329 г |
| Кремний, Si | 17.288 мг | 30 мг | 57.6% | 44.3% | 174 г |
| Магний, Mg | 14.39 мг | 400 мг | 3.6% | 2.8% | 2780 г |
| Натрий, Na | 182.24 мг | 1300 мг | 14% | 10.8% | 713 г |
| Сера, S | 63.06 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.8% | 1586 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 10.2% | 754 г |
| Хлор, Cl | 291.01 мг | 2300 мг | 12.7% | 9.8% | 790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 3.9% | 1969 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.4% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 3.222 мкг | 10 мкг | 32.2% | 24.8% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.1977 мг | 2 мг | 9.9% | 7.6% | 1012 г |
| Медь, Cu | 66.66 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 8.242 мкг | 70 мкг | 11.8% | 9.1% | 849 г |
| Никель, Ni | 5.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.998 мкг | 55 мкг | 10.9% | 8.4% | 917 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17676 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.9% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.5859 мг | 12 мг | 4.9% | 3.8% | 2048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.405 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.651 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность ПирогКапустаД составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».