Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет с чечевицей Пол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет с чечевицей Пол

Чечевица консервированная Пол 200 г
Картофель отварной Пл 350 г
Свекла отварная 280 г
Морковь отварная Пл 100 г
Капуста квашенная Пл 28.01.24 500 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 35 г
Огурцы квашеные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с чечевицей Пол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.8% 3455 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.3% 2667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6% 2808 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 20.8% 800 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.1% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.5 мкг 900 мкг 16.8% 27.9% 594 г
бета Каротин 0.92 мг 5 мг 18.4% 30.6% 543 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.7% 3529 г
Витамин В4, холин 10.59 мг 500 мг 2.1% 3.5% 4721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 6% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 10.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 29.737 мкг 400 мкг 7.4% 12.3% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 20.55 мг 90 мг 22.8% 37.9% 438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 10.8% 1545 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 22422 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 30.2% 550 г
Витамин РР, НЭ 0.8173 мг 20 мг 4.1% 6.8% 2447 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.59 мг 2500 мг 11.3% 18.8% 882 г
Кальций, Ca 33.17 мг 1000 мг 3.3% 5.5% 3015 г
Кремний, Si 32.529 мг 30 мг 108.4% 180.1% 92 г
Магний, Mg 20.23 мг 400 мг 5.1% 8.5% 1977 г
Натрий, Na 387.25 мг 1300 мг 29.8% 49.5% 336 г
Сера, S 33.52 мг 1000 мг 3.4% 5.6% 2983 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 11.5% 1452 г
Хлор, Cl 563.36 мг 2300 мг 24.5% 40.7% 408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.9 мкг ~
Бор, B 133.2 мкг ~
Ванадий, V 34.41 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 9.6% 1721 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 3.5% 4717 г
Кобальт, Co 2.603 мкг 10 мкг 26% 43.2% 384 г
Литий, Li 18.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.258 мг 2 мг 12.9% 21.4% 775 г
Медь, Cu 112.2 мкг 1000 мкг 11.2% 18.6% 891 г
Молибден, Mo 8.178 мкг 70 мкг 11.7% 19.4% 856 г
Никель, Ni 6.982 мкг ~
Рубидий, Rb 165.2 мкг ~
Селен, Se 0.598 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 9197 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 78.15 мкг 4000 мкг 2% 3.3% 5118 г
Хром, Cr 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 20.1% 828 г
Цинк, Zn 0.4796 мг 12 мг 4% 6.6% 2502 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.683 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.204 г от 4.7 до 16.8 г 25.6% 42.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.257 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.286 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с чечевицей Пол составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».