| Помидор (томат), парниковый | 177 г |
| Лук репчатый | 103 г |
| Морковь | 108 г |
| Кабачок | 339 г |
| Баклажан | 254 г |
| Чеснок | 20 г |
| Вода водопроводная питьевая | 154 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 9% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 27.9% | 1111 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 12.1% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.7 мкг | 900 мкг | 28.3% | 87.6% | 353 г |
| бета Каротин | 1.529 мг | 5 мг | 30.6% | 94.7% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.59 мг | 500 мг | 1.7% | 5.3% | 5821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 11.8% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 21.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.78 мкг | 400 мкг | 3.2% | 9.9% | 3130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.69 мг | 90 мг | 15.2% | 47.1% | 657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 3.4% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 3.1% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 15.2% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8762 мг | 20 мг | 4.4% | 13.6% | 2283 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.38 мг | 2500 мг | 10.7% | 33.1% | 932 г |
| Кальций, Ca | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.1% | 4433 г |
| Кремний, Si | 22.991 мг | 30 мг | 76.6% | 237.2% | 130 г |
| Магний, Mg | 13.84 мг | 400 мг | 3.5% | 10.8% | 2890 г |
| Натрий, Na | 50.11 мг | 1300 мг | 3.9% | 12.1% | 2594 г |
| Сера, S | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.3% | 5848 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 14.2% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 103.74 мг | 2300 мг | 4.5% | 13.9% | 2217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 10.5% | 2922 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.6% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 3.538 мкг | 10 мкг | 35.4% | 109.6% | 283 г |
| Литий, Li | 24.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 30% | 1031 г |
| Медь, Cu | 110.37 мкг | 1000 мкг | 11% | 34.1% | 906 г |
| Молибден, Mo | 8.768 мкг | 70 мкг | 12.5% | 38.7% | 798 г |
| Никель, Ni | 4.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.757 мкг | 55 мкг | 1.4% | 4.3% | 7266 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.5% | 13188 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 17.6% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.3998 мг | 12 мг | 3.3% | 10.2% | 3002 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.852 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 4.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.064 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу из овощей составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».