| Пирожковое тесто | 846 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 8 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.1% | 1267 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.7% | 1098 г |
| Углеводы | 31.3 г | 219 г | 14.3% | 7.4% | 700 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4133 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.7% | 3010 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 39.27 мг | 500 мг | 7.9% | 4.1% | 1273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 2.8% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.918 мкг | 400 мкг | 5% | 2.6% | 2008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.9% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.91 мг | 90 мг | 6.6% | 3.4% | 1523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.846 мг | 15 мг | 5.6% | 2.9% | 1773 г |
| Витамин Н, биотин | 2.587 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.7% | 1933 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 13.7% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8846 мг | 20 мг | 9.4% | 4.8% | 1061 г |
| Ниацин | 0.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.07 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.7% | 1937 г |
| Кальций, Ca | 33.59 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2977 г |
| Кремний, Si | 8.518 мг | 30 мг | 28.4% | 14.6% | 352 г |
| Магний, Mg | 14.14 мг | 400 мг | 3.5% | 1.8% | 2829 г |
| Натрий, Na | 123.61 мг | 1300 мг | 9.5% | 4.9% | 1052 г |
| Сера, S | 53.11 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.7% | 1883 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 4.4% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 196.68 мг | 2300 мг | 8.6% | 4.4% | 1169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 486.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 2.6% | 1969 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 2.437 мкг | 10 мкг | 24.4% | 12.5% | 410 г |
| Марганец, Mn | 0.3144 мг | 2 мг | 15.7% | 8.1% | 636 г |
| Медь, Cu | 82.45 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.2% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 7.388 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.4% | 947 г |
| Никель, Ni | 2.824 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.108 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.9% | 1339 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19503 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.5618 мг | 12 мг | 4.7% | 2.4% | 2136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.437 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.141 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.993 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.895 г | min 16.8 г | 11.3% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 194,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».