Мой здоровый рацион

Рецепт Мандарин жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мандарин жареный

Мандарин (Жарка) 315 г
Сахар песок 20 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мандарин жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.6% 6909 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 9.1% 1273 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15.6% 741 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3.7% 3109 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 1.4% 8108 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин В4, холин 13.64 мг 500 мг 2.7% 3.1% 3666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 6.7% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 9.509 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4207 г
Витамин C, аскорбиновая 31.05 мг 90 мг 34.5% 39.8% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 5.3% 2196 г
Витамин Н, биотин 1.129 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4429 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3789 мг 20 мг 1.9% 2.2% 5278 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.53 мг 2500 мг 7.4% 8.5% 1355 г
Кальций, Ca 41.89 мг 1000 мг 4.2% 4.8% 2387 г
Кремний, Si 4.458 мг 30 мг 14.9% 17.2% 673 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 3.8% 3058 г
Натрий, Na 14.36 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 9053 г
Сера, S 11.43 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8749 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 2.9% 3960 г
Хлор, Cl 3.57 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 64426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.4 мкг ~
Бор, B 104 мкг ~
Ванадий, V 5.35 мкг ~
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 0.9% 12245 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Литий, Li 2.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.7% 6897 г
Медь, Cu 53.67 мкг 1000 мкг 5.4% 6.2% 1863 г
Никель, Ni 0.594 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41985 г
Стронций, Sr 44.58 мкг ~
Фтор, F 111.66 мкг 4000 мкг 2.8% 3.2% 3582 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.0894 мг 12 мг 0.7% 0.8% 13423 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 6.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.628 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 15.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.159 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~

Энергетическая ценность Мандарин жареный составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».