| Свекла | 1100 г |
| Лук репчатый | 275 г |
| Морковь | 630 г |
| Горчичное масло | 50 г |
| Томатная Паста Final [Кубань] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.4% | 1600 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 6.1% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 20% | 588 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 842.3 мкг | 900 мкг | 93.6% | 110% | 107 г |
| бета Каротин | 5.053 мг | 5 мг | 101.1% | 118.8% | 99 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 9.21 мг | 500 мг | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 5.1% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 7.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.963 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.3% | 2673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.27 мг | 90 мг | 12.5% | 14.7% | 799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 4.6% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.564 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 8865 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.6% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.847 мг | 20 мг | 4.2% | 4.9% | 2361 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.28 мг | 2500 мг | 13.1% | 15.4% | 764 г |
| Кальций, Ca | 44.16 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.2% | 2264 г |
| Кремний, Si | 69.35 мг | 30 мг | 231.2% | 271.7% | 43 г |
| Магний, Mg | 34.66 мг | 400 мг | 8.7% | 10.2% | 1154 г |
| Натрий, Na | 43.29 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.9% | 3003 г |
| Сера, S | 19.57 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 5110 г |
| Фосфор, P | 65.3 мг | 800 мг | 8.2% | 9.6% | 1225 г |
| Хлор, Cl | 62.58 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.2% | 3675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 326 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 9.6% | 1227 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 6.1% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 3.223 мкг | 10 мкг | 32.2% | 37.8% | 310 г |
| Литий, Li | 46.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6102 мг | 2 мг | 30.5% | 35.8% | 328 г |
| Медь, Cu | 151.85 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 17.9% | 659 г |
| Молибден, Mo | 15.733 мкг | 70 мкг | 22.5% | 26.4% | 445 г |
| Никель, Ni | 13.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 429.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.647 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8501 г |
| Стронций, Sr | 9.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9206 г |
| Хром, Cr | 16.29 мкг | 50 мкг | 32.6% | 38.3% | 307 г |
| Цинк, Zn | 0.6355 мг | 12 мг | 5.3% | 6.2% | 1888 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.192 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.3% | 25% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.684 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.173 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.253 г | min 16.8 г | 13.4% | 15.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.507 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.187 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».