| Яйцо куриное | 110 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 875 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Вода | 75 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Мука из Зелёной Гречки [Garnec] | 140 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.2% | 854 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 9.4% | 467 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 4.1% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.4 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.9% | 1541 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 6.2% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 64.75 мг | 500 мг | 13% | 5.7% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 4.4% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.3% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.305 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 5.3% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.9% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.716 мг | 15 мг | 18.1% | 8% | 552 г |
| Витамин Н, биотин | 7.847 мкг | 50 мкг | 15.7% | 6.9% | 637 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7125 мг | 20 мг | 8.6% | 3.8% | 1168 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.78 мг | 2500 мг | 9% | 4% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 176.96 мг | 1000 мг | 17.7% | 7.8% | 565 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 2.4% | 1861 г |
| Натрий, Na | 522.18 мг | 1300 мг | 40.2% | 17.7% | 249 г |
| Сера, S | 71.42 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.1% | 1400 г |
| Фосфор, P | 156.8 мг | 800 мг | 19.6% | 8.6% | 510 г |
| Хлор, Cl | 630.02 мг | 2300 мг | 27.4% | 12.1% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 1.5% | 3035 г |
| Йод, I | 15.74 мкг | 150 мкг | 10.5% | 4.6% | 953 г |
| Кобальт, Co | 3.066 мкг | 10 мкг | 30.7% | 13.5% | 326 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Медь, Cu | 32.86 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.5% | 3043 г |
| Молибден, Mo | 8.914 мкг | 70 мкг | 12.7% | 5.6% | 785 г |
| Олово, Sn | 20.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.645 мкг | 55 мкг | 12.1% | 5.3% | 828 г |
| Стронций, Sr | 23.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.53 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8242 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.7423 мг | 12 мг | 6.2% | 2.7% | 1617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.935 г | от 4.7 до 16.8 г | 83.7% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.237 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.32 г | min 16.8 г | 19.8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.74 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины тесто составляет 226,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».