| Кета (Запекание) | 300 г |
| Творог 2% жирности | 100 г |
| Овсяные отруби | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 17% | 364 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.1% | 757 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 5% | 1230 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.369 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 11.3% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 9.1% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 41.02 мг | 500 мг | 8.2% | 5.1% | 1219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 11.2% | 553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 11% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.984 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.2% | 1906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.12 мкг | 3 мкг | 104% | 64.1% | 96 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.289 мкг | 10 мкг | 102.9% | 63.4% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.928 мг | 15 мг | 6.2% | 3.8% | 1616 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.749 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4071 мг | 20 мг | 32% | 19.7% | 312 г |
| Ниацин | 3.231 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.98 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.9% | 896 г |
| Кальций, Ca | 101.18 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.2% | 988 г |
| Магний, Mg | 40.87 мг | 400 мг | 10.2% | 6.3% | 979 г |
| Натрий, Na | 290.14 мг | 1300 мг | 22.3% | 13.7% | 448 г |
| Сера, S | 216 мг | 1000 мг | 21.6% | 13.3% | 463 г |
| Фосфор, P | 277.1 мг | 800 мг | 34.6% | 21.3% | 289 г |
| Хлор, Cl | 416.04 мг | 2300 мг | 18.1% | 11.2% | 553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 3.8% | 1630 г |
| Йод, I | 19.45 мкг | 150 мкг | 13% | 8% | 771 г |
| Кобальт, Co | 14.378 мкг | 10 мкг | 143.8% | 88.7% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.3633 мг | 2 мг | 18.2% | 11.2% | 551 г |
| Медь, Cu | 121.87 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.5% | 821 г |
| Молибден, Mo | 5.558 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.9% | 1259 г |
| Никель, Ni | 3.774 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.093 мкг | 55 мкг | 58.4% | 36% | 171 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 284.84 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 4.4% | 1404 г |
| Хром, Cr | 35.56 мкг | 50 мкг | 71.1% | 43.8% | 141 г |
| Цинк, Zn | 1.1018 мг | 12 мг | 9.2% | 5.7% | 1089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.896 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.737 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.222 г | ~ | |||
| Лизин | 1.889 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.973 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.823 г | ~ | |||
| Глицин | 0.833 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.697 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.4% | 47.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.49 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.601 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.944 г | min 16.8 г | 17.5% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.365 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.194 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.415 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из горбуши Бреннер составляет 162,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».