Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочкамт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочкамт

Пекинская капуста 530 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 365 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Морковь 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочкамт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 15.7% 1070 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.7% 3590 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.5% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.3% 2706 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.2 мкг 900 мкг 35.2% 59.6% 284 г
альфа Каротин 0.41 мкг ~
бета Каротин 1.934 мг 5 мг 38.7% 65.5% 259 г
Лютеин + Зеаксантин 19.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 6.3% 2727 г
Витамин В4, холин 22.91 мг 500 мг 4.6% 7.8% 2182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 11.7% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 24% 704 г
Витамин В9, фолаты 34.957 мкг 400 мкг 8.7% 14.7% 1144 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 11.2% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 11.84 мг 90 мг 13.2% 22.3% 760 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 2.9% 5769 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 53763 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 27.7% 609 г
Витамин РР, НЭ 1.8771 мг 20 мг 9.4% 15.9% 1065 г
Ниацин 2.094 мг ~
Бетаин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.53 мг 2500 мг 8.3% 14% 1205 г
Кальций, Ca 40.65 мг 1000 мг 4.1% 6.9% 2460 г
Кремний, Si 3.867 мг 30 мг 12.9% 21.8% 776 г
Магний, Mg 39.14 мг 400 мг 9.8% 16.6% 1022 г
Натрий, Na 166.71 мг 1300 мг 12.8% 21.7% 780 г
Сера, S 67.83 мг 1000 мг 6.8% 11.5% 1474 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 27.4% 616 г
Хлор, Cl 23.14 мг 2300 мг 1% 1.7% 9939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 15.31 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 5.8% 2985 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11719 г
Кобальт, Co 1.962 мкг 10 мкг 19.6% 33.2% 510 г
Литий, Li 0.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 9.8% 1732 г
Медь, Cu 51.09 мкг 1000 мкг 5.1% 8.6% 1957 г
Молибден, Mo 5.072 мкг 70 мкг 7.2% 12.2% 1380 г
Никель, Ni 0.928 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 9.687 мкг 55 мкг 17.6% 29.8% 568 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 31.88 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12547 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 16.8% 1008 г
Цинк, Zn 0.492 мг 12 мг 4.1% 6.9% 2439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.108 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.176 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г min 16.8 г 1.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочкамт составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».